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釈迦楽
教授が見つけたハイブラウな品々をご紹介。
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March 6, 2024
テーマ： 暮らしを楽しむ(388509)
カテゴリ： おいしいもの好き！
昨日、野暮用で県内某所に行った時、そこでたまたま売っていた「ピレーネ」というお菓子を購入し、今日、オヤツで食べました。そしたら、これが結構美味しかった。
これこれ！
↓
【ふるさと納税】豊橋で誕生して半世紀 豊橋ソウルスイーツ「ピレーネセット」（バニラ＆ブラックサンダーピレーネ）
売っていたところの説明によると、ピレーネとは豊橋市発祥のスイーツだそうですが、調べてみると諸説あるようで、うちが元祖、と言いながら売っているところが何カ所かあるらしい。
しかし、まあ、形としてはほぼ一緒で、真四角なスポンジ生地の上にクリーム（原則生クリームだけれども、カスタードの場合もある）を載せ、スポンジの四隅を寄せてきて閉じる。そうすると四角錐ができるわけですが、それがつまりはピレーネであると。
ピレーネって、どういう意味なんすかね？ 四角錐が山の形に見えるから、ピレネー山脈でも見立てたのかしら？
ま、それはともかく、食べてみたら美味しかった。昭和っぽい素朴な味。見た目から想像した通りの味。コーヒーに合わせるのにもピッタリ。
これこれ！
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【ふるさと納税】豊橋で誕生して半世紀 豊橋ソウルスイーツ「ピレーネセット」（バニラ＆ブラックサンダーピレーネ）
売っていたところの説明によると、ピレーネとは豊橋市発祥のスイーツだそうですが、調べてみると諸説あるようで、うちが元祖、と言いながら売っているところが何カ所かあるらしい。
しかし、まあ、形としてはほぼ一緒で、真四角なスポンジ生地の上にクリーム（原則生クリームだけれども、カスタードの場合もある）を載せ、スポンジの四隅を寄せてきて閉じる。そうすると四角錐ができるわけですが、それがつまりはピレーネであると。
ピレーネって、どういう意味なんすかね？ 四角錐が山の形に見えるから、ピレネー山脈でも見立てたのかしら？
ま、それはともかく、食べてみたら美味しかった。昭和っぽい素朴な味。見た目から想像した通りの味。コーヒーに合わせるのにもピッタリ。
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