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インテリアコーディネーター☆minnu☆
インテリアコーディネーターです。日々精進する日常を綴っています。
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2006.04.22
テーマ： 簡単レシピ(3459)
カテゴリ： 美しく健康であるために
最近、新たに茶道も始めたりしたので、節約するために、
お昼のお弁当を毎日作っています。（笑）
どうせなら、夜ごはんもお弁当のおかずになるようなものを･･･と
あれこれ考えるようになって、普段も料理する回数が増えるようになったある日、
料理研究家、森かおるさんの記事をある雑誌で発見！
彼女は忙しい現代人のために“きちんと手抜き”をテーマに、
京都郊外のホテルを一部改装したサロンで料理教室を開いている。
そうそう！！！
私たちが一番知りたいのは、手軽にさっと作れて、なお且つおいしいものなんです！
薄切り牛肉をジャッと炒め、ゆず胡椒としょうゆで味付け。
それにざくざく切った生の水菜を添える。
作ってみたけど、超カンタンでとっても美味しい！！！ゆず胡椒、めちゃイケル！
調味料を変えるだけで、新鮮な味になるんですね～。
不思議なもので、段々と出来合いのものやレトルトものは、体が受け付けなくなってきます。
こうなると、シメたものだね～☆
彼女のホームページ も見たけど、料理だけでなく「暮らし全般」を楽しんでいる感じが
伝わってきて、なんだかうれしくなってきます！！！
体の中に入れる食事って、本当に大切。
楽しみながら、おいしくて体にいいものを食べたいですね♪
お昼のお弁当を毎日作っています。（笑）
どうせなら、夜ごはんもお弁当のおかずになるようなものを･･･と
あれこれ考えるようになって、普段も料理する回数が増えるようになったある日、
料理研究家、森かおるさんの記事をある雑誌で発見！
彼女は忙しい現代人のために“きちんと手抜き”をテーマに、
京都郊外のホテルを一部改装したサロンで料理教室を開いている。
そうそう！！！
私たちが一番知りたいのは、手軽にさっと作れて、なお且つおいしいものなんです！
薄切り牛肉をジャッと炒め、ゆず胡椒としょうゆで味付け。
それにざくざく切った生の水菜を添える。
作ってみたけど、超カンタンでとっても美味しい！！！ゆず胡椒、めちゃイケル！
調味料を変えるだけで、新鮮な味になるんですね～。
不思議なもので、段々と出来合いのものやレトルトものは、体が受け付けなくなってきます。
こうなると、シメたものだね～☆
彼女のホームページ も見たけど、料理だけでなく「暮らし全般」を楽しんでいる感じが
伝わってきて、なんだかうれしくなってきます！！！
体の中に入れる食事って、本当に大切。
楽しみながら、おいしくて体にいいものを食べたいですね♪
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