ぷーまま育児日記

食生活の改善

どうやら、胆石を持っている人は油・脂肪分がＮＧの様。

なにせ、胆石があるってことも知らなかった私は、いつも通りに
たまに揚げ物作ってました。入院前の最後のまともな食事もファーストフード。
どうりで、胆石発作繰り返して、胆のう炎になるはず！

手術前の食事も、お粥に、油抜きのおかず。無脂肪ヨーグルト。
術後もそうでした。

しばらくは油物、高脂肪の物は食べないように指導されました。

一週間後に病院へ行った時に先生に伺ったところ、
「焼肉三人前食べなければ大丈夫！」と言われました^_^;
食べるように見えたんだろうなぁ～。

なので、怖くて焼肉はまだ食べに行っていません。

揚げ物は買ってきた物を少量だけ。
初めのころは激しい下痢に見舞われたので。

そうそう。胆のうがないと、油・脂肪分を取り過ぎると下痢をするそうです。
今は落ち着いてきましたが。

でも、油断は禁物！食べ過ぎてしまった日は患部が痛む事もあります。

胆のうの代わりは胆管がしてくれるそうですが、限度があるでしょう。

どの位食べていいかがはっきりわからないし、
食べたら下痢をするしか聞いていないので、いまいち危機感がないのですが
なるべく、ヘルシー調理を心がけるようになりました。

揚げ物は一切作らない。
お肉は茹でてから焼く。（ハンバーグなど）
焼くなら茹でる。（豚しゃぶが多くなりました）
フライパンの油はペーパーでうす～く伸ばしてから調理。
シチュー・カレーは炒めないで即煮込む。

本当はテンプラやフライもコロモをはがして食べたほうが良いそうですが
見た目が嫌いなので（コロモをはがす行為）
下痢が困る時は箸をつけません。
家などなら少量食べています。（お弁当などの）

大好きなチョコレートも駄目な食べ物の一つでした。
これは下痢が落ち着いてから再開！でも以前の様な量は食べなくなりました。

このまま痩せた体型を維持しなければ。。
っが、最近また元に戻りつつあって恐ろしい～！

また一からこれを徹底しなければ・・・。

アルコールは飲みすぎなければ大丈夫だそう。

はっきりと、こうしたらこうなる！！というのが解らなくて
決意が甘いぷーままであります。
でもあの痛み（胆石発作）だけは二度と味わいたくないので気をつけます。

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