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sunsmile 水響絵美子さん
京都発 人材育成コ… noririn☆さん
東京青山アイビース… オーダーメイドフラワーアイビーさん
美々庵 美々☆さん
とても・いいもの … rena315さん
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2005/06/17
テーマ： 今夜のばんごはん(53029)
カテゴリ： カテゴリ未分類
いつも応援クリックありがとうございます！
SNS【onlu1.be】のコミュニティ「自炊のススメ」内、
「簡単レシピ」シリーズで見つけたレシピです。
ちゃんとそういうときは、スーパーでもお買い得価格。なんてラッキー。
今夜は、起業も駐妻も忘れて、
おいしいお酒のおつまみを楽しみましょう！
みなさんもお試しあれ～
イカ転載（！？誤変換）
＜いかぽん＞
１、みず菜を洗って３ｃｍくらいに切り、水滴ついたまま鍋にいれフタをして強火で１０秒でさらに盛る。
３、蓋して３０秒、全体に白くなっていたらポン酢をドボドボ（イカの量によるがお酒よりは少なく）といれ、１０秒蓋をして火をきる。
４、みず菜の上に汁ごと盛る。
オイシィー！鍋ひとつ簡単なのよ。レンジでも出来そうね。イカの皮が爆発するかしら？
「イカの下処理」
無理してしなくて良い。目が怖いぞ～！
冷凍の輪切りでも、ゲソだけ打ってるのでもＯＫ！
ゲソは、水でヌルヌル洗い、長い足の先5mmくらいを切って捨てる。
くちばしは、ヌルヌルグチュグチュって感じだが、指でつかんで引き出す。
適当にきる。キッチンバサミより包丁が滑らなくて良い。
生姜はチュ～ブに入っているのも可能。
私は、イカ好きにて安い時に何杯も買っておいて、一気に処理をして、冷凍保存分をいくつか作っておきます。
日本酒を白ワインに、ポン酢を○○ビネガー、バルサミコ酢に変えても良いかとおもいつつ、いつもイカポンです。
SNS【onlu1.be】のコミュニティ「自炊のススメ」内、
「簡単レシピ」シリーズで見つけたレシピです。
ちゃんとそういうときは、スーパーでもお買い得価格。なんてラッキー。
今夜は、起業も駐妻も忘れて、
おいしいお酒のおつまみを楽しみましょう！
みなさんもお試しあれ～
イカ転載（！？誤変換）
＜いかぽん＞
１、みず菜を洗って３ｃｍくらいに切り、水滴ついたまま鍋にいれフタをして強火で１０秒でさらに盛る。
３、蓋して３０秒、全体に白くなっていたらポン酢をドボドボ（イカの量によるがお酒よりは少なく）といれ、１０秒蓋をして火をきる。
４、みず菜の上に汁ごと盛る。
オイシィー！鍋ひとつ簡単なのよ。レンジでも出来そうね。イカの皮が爆発するかしら？
「イカの下処理」
無理してしなくて良い。目が怖いぞ～！
冷凍の輪切りでも、ゲソだけ打ってるのでもＯＫ！
ゲソは、水でヌルヌル洗い、長い足の先5mmくらいを切って捨てる。
くちばしは、ヌルヌルグチュグチュって感じだが、指でつかんで引き出す。
適当にきる。キッチンバサミより包丁が滑らなくて良い。
生姜はチュ～ブに入っているのも可能。
私は、イカ好きにて安い時に何杯も買っておいて、一気に処理をして、冷凍保存分をいくつか作っておきます。
日本酒を白ワインに、ポン酢を○○ビネガー、バルサミコ酢に変えても良いかとおもいつつ、いつもイカポンです。
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Re:イカ＠みず菜(06/17)
禮茶
さん
最近料理してなかったので
望みかなえ屋
さん
Re[1]:イカ＠みず菜(06/17)
pumpkin2005
さん
Re:最近料理してなかったので(06/17)
pumpkin2005
さん
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