はじめまして
私は断然「うどん」派ですね。
蕎麦は年間で考えても年越しとあと数食しか
食べませんね～(^_^;)
別に蕎麦が嫌いなわけではないですが・・・ (Sep 24, 2003 01:22:35 PM)
私は断然「うどん」派ですね。
蕎麦は年間で考えても年越しとあと数食しか
食べませんね～(^_^;)
別に蕎麦が嫌いなわけではないですが・・・ (Sep 24, 2003 01:22:35 PM)
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Sep 23, 2003
テーマ： うどん派？ そば派？(2)
カテゴリ： カテゴリ未分類
祭日だというのに今日もお・仕・事(T_T)
またまた双海にいつもの仕入れに･･･ 今日は秀ハハは別のお仕事なので一人でブンブン車を飛ばして。
ちょっとシーサイドに寄り道して、のんびり海を眺めたりして、「そうだ！ 帰りに中山まわってお蕎麦を食べよう！！」と思い付いた。
中山町は松山からＲ５６で車で30分位、双海からは少しだけ山を越えて20分位かな？
http://www.town.nakayama.ehime.jp/index.html
私が目指したお蕎麦屋さん『こねこね亭』は“クラフトの里”の中にある。
http://craft-sato.jp/
初めてココのお蕎麦を食べたのは、つい3週間前･･･。
手打ち（そば打ち体験もできる）で、本山葵を自分でおろして食べるのよぉ～
そば粉も町内産を使用して、その配分（？ ○割蕎麦とか言うじゃない？）にも相当のこだわりがあるらしい･･･
これは知り合いに聞いた話なんだけど。
市内の“蕎麦○”とかもう比べ物にならない美味しさ！ だと私は思います。
後日、知り合いに聞いても「あそこは旨いよ！」って声が。
愛媛はどちらかというと「うどん派」の人間が多くて「うどん屋」さんが犇めいている･･･ と思う。というかなかなか美味しい“蕎麦”を食べる機会がなくってそうなのかもしれないけど･･･
私はというと、関東にいる時は、ないものねだりで「関西風の美味しいうどん（麺がシコシコ歯ごたえあって、汁が真っ黒じゃないヤツね）」が食べたいといつも思ってたし、そういうお店を探していたものだけど･･･。
こっちに帰ってくると、「美味しいお蕎麦」はないものかと思ってしまう。
「うどん派」「そば派」と聞かれると、やっぱり自分は「うどん派」なのかなぁ～とも思うのだけど、歳とともに“あっさりと風味がいいお蕎麦”にも惹かれるようになったのも事実。
さて、本当のところ統計上はどうなんでしょう？
あなたは「うどん派？」「そば派？」
またまた双海にいつもの仕入れに･･･ 今日は秀ハハは別のお仕事なので一人でブンブン車を飛ばして。
ちょっとシーサイドに寄り道して、のんびり海を眺めたりして、「そうだ！ 帰りに中山まわってお蕎麦を食べよう！！」と思い付いた。
中山町は松山からＲ５６で車で30分位、双海からは少しだけ山を越えて20分位かな？
http://www.town.nakayama.ehime.jp/index.html
私が目指したお蕎麦屋さん『こねこね亭』は“クラフトの里”の中にある。
http://craft-sato.jp/
初めてココのお蕎麦を食べたのは、つい3週間前･･･。
手打ち（そば打ち体験もできる）で、本山葵を自分でおろして食べるのよぉ～
そば粉も町内産を使用して、その配分（？ ○割蕎麦とか言うじゃない？）にも相当のこだわりがあるらしい･･･
これは知り合いに聞いた話なんだけど。
市内の“蕎麦○”とかもう比べ物にならない美味しさ！ だと私は思います。
後日、知り合いに聞いても「あそこは旨いよ！」って声が。
愛媛はどちらかというと「うどん派」の人間が多くて「うどん屋」さんが犇めいている･･･ と思う。というかなかなか美味しい“蕎麦”を食べる機会がなくってそうなのかもしれないけど･･･
私はというと、関東にいる時は、ないものねだりで「関西風の美味しいうどん（麺がシコシコ歯ごたえあって、汁が真っ黒じゃないヤツね）」が食べたいといつも思ってたし、そういうお店を探していたものだけど･･･。
こっちに帰ってくると、「美味しいお蕎麦」はないものかと思ってしまう。
「うどん派」「そば派」と聞かれると、やっぱり自分は「うどん派」なのかなぁ～とも思うのだけど、歳とともに“あっさりと風味がいいお蕎麦”にも惹かれるようになったのも事実。
さて、本当のところ統計上はどうなんでしょう？
あなたは「うどん派？」「そば派？」
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Re:“もりそば”食べに中山へ一っ走り(^^)(9/23)
アキュラ219
さん
Re:Re:“もりそば”食べに中山へ一っ走り(^^)(9/23)
purecom
さん
アキュラ219さん、はじめまして。。
書き込みアリガトウございますm(__)m
＞私は断然「うどん」派ですね。
＞蕎麦は年間で考えても年越しとあと数食しか
食べませんね～(^_^;)
＞別に蕎麦が嫌いなわけではないですが・・・
-----
アキュラ219さんは大阪なんですね。
だからでしょうか？？？
私も関東に住む前は、思い出してみるとそんな感じでした。
関東は、「お蕎麦屋さん」が圧倒的に数が多いような、そんな環境で過ごすうちに蕎麦を食べるようになりました、私の場合。
(Sep 24, 2003 03:43:02 PM)
書き込みアリガトウございますm(__)m
＞私は断然「うどん」派ですね。
＞蕎麦は年間で考えても年越しとあと数食しか
食べませんね～(^_^;)
＞別に蕎麦が嫌いなわけではないですが・・・
-----
アキュラ219さんは大阪なんですね。
だからでしょうか？？？
私も関東に住む前は、思い出してみるとそんな感じでした。
関東は、「お蕎麦屋さん」が圧倒的に数が多いような、そんな環境で過ごすうちに蕎麦を食べるようになりました、私の場合。
(Sep 24, 2003 03:43:02 PM)
Re:“もりそば”食べに中山へ一っ走り(^^)(9/23)
ＫＩＢＡちゃん
さん
私は‥うどんも蕎麦も好きだなぁ。
でも、やっぱりうどんは関西、そばは関東かな～。
東京にいるときは、やたら蕎麦がおいしいなぁ～って思った。
おつゆが違うんだと思う。
うどんには関西のあっさり系だし、蕎麦には関東の濃いめのだしが合うのよ。
それを、いっしょくたにして出すから、東京の店でたべるうどんも、大阪でたべるそばもイマイチなんだよね。
そうそう‥四国はうどんもお蕎麦もおいしいよね。
最近スーパーで見つけた、「祖谷・剣山のそば」（香川か？）っていうのがおいしくて、今はまってます。
(Sep 24, 2003 11:11:47 PM)
でも、やっぱりうどんは関西、そばは関東かな～。
東京にいるときは、やたら蕎麦がおいしいなぁ～って思った。
おつゆが違うんだと思う。
うどんには関西のあっさり系だし、蕎麦には関東の濃いめのだしが合うのよ。
それを、いっしょくたにして出すから、東京の店でたべるうどんも、大阪でたべるそばもイマイチなんだよね。
そうそう‥四国はうどんもお蕎麦もおいしいよね。
最近スーパーで見つけた、「祖谷・剣山のそば」（香川か？）っていうのがおいしくて、今はまってます。
(Sep 24, 2003 11:11:47 PM)
Re:Re:“もりそば”食べに中山へ一っ走り(^^)(9/23)
purecom
さん
ＫＩＢＡちゃん、Thanks(^^)v
＞私は‥うどんも蕎麦も好きだなぁ。
＞でも、やっぱりうどんは関西、そばは関東かな～。
ウンウン( ^^) _旦~~
＞おつゆが違うんだと思う。
＞うどんには関西のあっさり系だし、蕎麦には関東の濃いめのだしが合うのよ。
＞それを、いっしょくたにして出すから、東京の店でたべるうどんも、大阪でたべるそばもイマイチなんだよね。
なるほどねぇ～ 言われてみるとそんな気がします。。
＞最近スーパーで見つけた、「祖谷・剣山のそば」（香川か？）っていうのがおいしくて、今はまってます。
祖谷・剣山は徳島かなぁ～ 探してみよう！ お店で売れるかも・・・(^^ゞ
-----
(Sep 26, 2003 12:25:53 AM)
＞私は‥うどんも蕎麦も好きだなぁ。
＞でも、やっぱりうどんは関西、そばは関東かな～。
ウンウン( ^^) _旦~~
＞おつゆが違うんだと思う。
＞うどんには関西のあっさり系だし、蕎麦には関東の濃いめのだしが合うのよ。
＞それを、いっしょくたにして出すから、東京の店でたべるうどんも、大阪でたべるそばもイマイチなんだよね。
なるほどねぇ～ 言われてみるとそんな気がします。。
＞最近スーパーで見つけた、「祖谷・剣山のそば」（香川か？）っていうのがおいしくて、今はまってます。
祖谷・剣山は徳島かなぁ～ 探してみよう！ お店で売れるかも・・・(^^ゞ
-----
(Sep 26, 2003 12:25:53 AM)
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