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ぷりん&ばなな

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Jan 20, 2009
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カテゴリ: Deli日記
今日はさつまいもを使ったケーキを紹介しちゃおうと思います。
このケーキ 便秘解消に抜群。
我が家のぷりまろ達は おいも大好き
美味しそうなおいもを見つけたらトライしてみて下さい。
かぼちゃでもOKです。



さつまいもケーキ


ロールケーキ天板1枚分(300×220mm)

使った材料は…

*ベーキングパウダー 12g
*植物油 30g
*全卵 80g
*オリゴ糖 30g
*さつまいも(ペースト状) 133g
*水115g
*さつまいも(角切り) 300g
*黒ゴマ 適宜

作り方は簡単

下準備は


皮付きで1センチ角にしたものは茹でておきます。
粉はもちろん振るって!!

それではレッツトライ!!

まずは油、卵、オリゴ糖を混合します

そして水を加え混合し、その中にさつまいもペーストを入れ全体が混ざるまでよく混ぜます

よく混ざったら角切りのさつまいもを入れちゃいます。

そして振るった粉を入れ、さっくり混ぜたら天板に種を広げてOK!

黒ゴマを振りかけて 170℃のオーブンで30分焼成

照りをだしたかったら20分焼いたところで卵黄を塗って下さい。


わんこも大喜び♪
便秘も解消♪


天板に種を広げるときは、膨らむことを想定して真ん中を薄め、端を多めにしておくと良いようです。









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Last updated  Jan 20, 2009 09:55:40 PM


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