彩空〜Saia さいあ・.・◎
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2009年10月15日
カテゴリ： 人と自然の関係. . 。
乾煎りして、焦がししょうゆをさっと絡めたのが大好物です
炊き込みご飯にしても美味しいですね。
モロヘイヤはこうして戴きました。
まずそうー、なんて言わないで下さいね。↓
茹でたモロヘイヤに生オクラのスライス、絹ごし豆腐、豆板醤におしょうゆを
とにかく混ぜただけ。それをご飯にかけて‥
忙しい朝のぶっかけご飯。こう見えて、すっごく美味しいんですよ☆
栄養満点。粘りとお豆腐でふわふわとろとろ、山芋のような食感でした。
今も、むかごをお椀一杯位、遠慮なくつまんでいます。
こういった旬の物を戴くと元気でますよね。
自然に感謝☆
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