サニーレタス
身近な食材で添加物や農薬を落とす方法
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レタスと違って、病害虫に強いのが特徴です。
農薬をあまり使わないので、しっかり洗えば不安はほとんどありません。
外側の葉を捨てる必要もありません。
葉を一杯ずつはがしてボウルにいれ、水を流しながら約５分ほどつけて おきます。
その後５回ほど振り洗いをしてください。
この下ごしらえで、表皮に農薬やダイオキシンがあっても除くことが出来ます。
サニーレタスは硝酸塩などの心配はないみたいです。
独自の有機肥料を使用した野沢菜を使い、 野沢菜自体の味を重視したしょうゆ漬！
『完全無農薬、ＪＡＳ認定有機栽培コシヒカリ米』の “おかゆ”です。
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