2008.10.02
カテゴリ： 食べもの
きのこが美味しい季節になりましたね。
元々きのこが好きなので、ついいろいろな種類を
買ってしまいます。そこで、先日のメニューは、
焼きエリンギ。フライパンで焼いたエリンギに
ぽん酢をかけただけ。わたしは、きのこを噛んだときの
コリコリした感触が好きなのですが、これはまるで
松茸かと思うような噛み応え！！
そして、ぽん酢はもちろん、先日作ったものです(*^^)v
「 切り干しぽん 」も作ったのですが、写真を撮り忘れて
しまいました。
そしてメインも、ブログで仲良くしていただいているizumimirunさんの
えの切り干しのゴマ塩ラーメン 。
えのきがたっぷりで、幸せ～（*^_^*）
きのこはカロリーが少ないのにかさが出るし、
とっても嬉しい食材ですね。レシピをお借りした
みなさん、ありがとう！！
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Last updated
2008.10.11 23:04:11 コメントを書く
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