2010/04/14
テーマ： 中国＆台湾(3303)
カテゴリ： 北京で食べる
またまたアイさんの作る絶品料理を紹介。
餃子（ジャオズ）だ。
皮から手作りなのでモチモチ。
水餃子でも焼き餃子でもＯＫ。
私も皮をのばす作業を手伝ったけど、
手際が悪くて（アイさんの作業効率が落ちるので）断念した。
野菜をいっぱい刻んで餡に入れてもらっているので
野菜嫌いのエンジェルにも最適。
しかも大好きなので
写真は焼く前の作りたて餃子（左）と
焼き餃子にしたもの。
餃子（ジャオズ）だ。
皮から手作りなのでモチモチ。
水餃子でも焼き餃子でもＯＫ。
私も皮をのばす作業を手伝ったけど、
手際が悪くて（アイさんの作業効率が落ちるので）断念した。
野菜をいっぱい刻んで餡に入れてもらっているので
野菜嫌いのエンジェルにも最適。
しかも大好きなので
写真は焼く前の作りたて餃子（左）と
焼き餃子にしたもの。
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Re:絶品料理２(04/14)
まー３２８
さん
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