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こんばんは。
東北関東大震災、毎日の報道で・・現状を目の当たりにし・・
心が痛みます。
被災された方々、ご家族、御親戚の方・・
心よりお見舞い申し上げます。
そして、今私になにができるのか・・
色々と考えます。
まずは節電。夜も1つしかつけないようにして、夕方もギリギリまで薄暗い中で・・
買い物に出かけたときには募金を。
一時も早く被災地の環境が改善されることを願います。
いまだ余震が続きます。
早くおさまりますように・・
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ずっと前に撮った水耕栽培の写真
ラディッシュももう収穫しました。

ゆっくりペースで育てていたので、
かなり大きくなっていました。

ラディッシュは色がきれいですよね。
葉はやわらかいので、お味噌汁に入れて使いました。
一緒に植えていた水菜。
すごく長くなりました。30センチ超えくらい。
スーパーで売っているものより長いかな。
前の方から少しずつ使っていましたが、
どんどん生えるのでなくなりません。

この日は買い物に行かずに、

こちらが食材。
自分で育てたからかな。
とっても新鮮でシャキシャキ。
主人もおいしいね~とご満悦でした!

あっ、ラディッシュはこのまま荒塩につけるのが一番好き!
形は不ぞろいだけど甘めでおいしかったです(^-^)
でもでも・・
割ってみたらこんなかんじのがいくつか。

中が空洞。
収穫時期が遅すぎた証拠。
水分がなくなったみたいです。
でも、そんなにパサパサはしていなかったです。
ごちそうさまでした~。
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