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2012年10月09日
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カテゴリ: 料理
先日、何故だか急にジャンバラヤが食べたくなり、自分なりに考えて、作ってみました。

ファミレスのジョナサンでしたっけジャンバラヤあったのって。
今でもあるのかしら

炊飯器以外でお米を炊くのは久しぶり。うまくいくか心配でしたが、なんとかなった気がします

でも、主人に聞いたら…普通。可もなく、不可もなく、と言われました
ちぇ~つまんないのぉ~と思いましたが、好き好きだから仕方ないですよね。

スパイシーなご飯料理が食べたい方、よろしかったらお試しくださいませ~


ジャンバラヤ
ジャンバラヤ

料理名:ジャンバラヤ
らきおっち

■材料(2人分)
米 / 1合
ソーセージ / 4本
玉葱 / 1/2個
トマト / 中1個
ピーマン / 1個
水 / 160~170cc
コンソメ顆粒 / 小さじ1
きざみニンニク / 小さじ1/2
ガラムマサラソース / 小さじ2
オリーブオイル / 大さじ1

ブラックペッパー / 少々
タバスコ / 少々

■レシピを考えた人のコメント
ガラムマサラソースの代わりにカレー粉やケイジャンソースなどでもOKです。辛いのがお好きな方はタバスコ多めでどうぞ。

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今日は私の誕生日スーパーで20%引きのティラミスを買って食べました





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最終更新日  2012年10月09日 22時46分57秒
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Re:ジャンバラヤ(10/09)  
タルピ  さん
らっきーちゃんは、結構、外国系のもの作るよね~。私なんてあんまそうゆう系つくれないからさ~ナンプラーとか買ったことないさ。ガラムマサラは、粉末であるけど、カレーにいれるぐらいだわ。らっきーちゃんは調味料が絶対いっぱいあると思う。でしょでしょ?
それでは・・・オークションの準備するわ~またね (2012年10月18日 09時47分54秒)

Re:ジャンバラヤ(10/09)  
らきおっち  さん
調味料たくさんあるよ。買っても使ってないのが(笑)だからパパに注意されちゃうの。買ったら使え!って。
買ったら満足しちゃう時があるのよね。だめね~
使わないと!ナンプラーは便利よ~ちょっとクセのある醤油だけど、深みを出してくれるから。
もしかしたらタルピちゃんより外国系の料理の名称は知っているかもしれないけど、発想の素晴らしさはタルピちゃんには到底及ばないわ。 (2012年11月04日 22時30分22秒)

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