らーむうのあそブログ

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2007.03.11

オール電化の効果

(15)

テーマ：エコライフの工夫♪(812)

カテゴリ： all電化生活

オール電化に切り替えて初の電気料金の明細が出ました。
料金は約21,000円。

暖冬で昼間はほとんど暖房を使っていなかったといこともあるかもしれませんが、ひとまずは オール電化に軍配。

そんなワケで今日は我が家の導入したＩＨクッキングヒーターのご紹介をば。
ＩＨ導入を検討されている方の参考になれば幸いです。
うちはナショナルの３口ＩＨ、オールメタル非対応のクッキングヒーターにしました。

ＨＩＴＡＴＣＨＩとナショナルで最終的に悩んだのですが、ナショナルの魚焼グリルは水アリで調理する方式で、ＨＩＴＡＣＴＩは水ナシだったんだよね。
銀座の TEPCO銀座館で実際に料理体験をしたのですが、その時にインストラクターさんに聞いてみたらナショナルが一番使用頻度高いけど、他のメーカーよりも魚焼グリルが汚れていないとのことでした。
お手入れラクが一番ですもんね～。

３口ＩＨにしたのは、 ラジエントヒーター つきの購入者は実際には ３割くらい
それにうちの場合良くつかうお鍋がＩＨヒーターでも使えたし、ＩＨで使えない鍋は使用頻度が低く収納場所を食うだけのものだったので思い切って処分して、ＩＨ対応鍋をいくつか新調しました（←旦那の方がノリノリだった）。
もしＩＨ用にお鍋を買い換えるなら、一つは ル・クルーゼ

のおなべがオススメです。
高くて重い鍋だけど、本当に煮物なんかが美味しく作れます。

『ルクルーゼ』で検索するとたくさん出てきます。

さて実際に使ってみての感想。
ＩＨの良かった点
・お鍋の側面が汚れにくい。→拭きこぼしてもそれがコゲ付かないので洗うのラクチン。
・油温調節勝手にしてくれるので揚げ物が上手になりました。
　※ただし、付属の揚げ物鍋で500g以上油を入れて使用しないと温度をうまく測れない、という注意表記はあります。→少量の油で少量の揚げ物をしたい時にはかえって不便かも？
・タイマー機能がとっても便利→煮込みをしている最中に近所に遊びに行った子供のお迎えに行ける。
・お湯が沸くのが早い！

・「ウソ」と思うほど、調理中鍋の周囲が熱くならないです。夏場にそのありがたみが実感できると思うので夏が楽しみです。
・火力調節(特にすごい弱火)がカンタンなので、弱火でとろとろの調理で焦げ付かせるミスが減る。→火力の感覚が分かるまでは、焦げ付かせちゃうこともありましたが、慣れてきてからは焦がす失敗は減りました。

ナショナルのＩＨでの不便な点
・タッチパネル式なので、たまにタッチしても反応してくれない時がある。（手が乾燥しているから?)
・調理中に吹きこぼれたのを拭きとっているときにＯＮＯＦＦスイッチに触れてしまって、調理ストップしちゃうことがある。

　切符のタッチパネル券売機で反応悪い人には向かないかも。

それからどこのメーカーも同じですが、魚焼グリルを使うと前面ガラス部分は高温になり触ると火傷してしまいますので、うちのようにチビが居るお宅では要注意です。

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