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2008.07.08

今日は、月１回の料理教室の日。４種類のレシピだ。

私は、○さんと「ブルーベリーのタルト」を担当した。
ケーキ作りは、普段手間が掛かるので仲々出来ないから…。
カスタードクリームに時間を要した。パリパリに焼いた型抜きタルト生地に、カスタードクリームやジャムをたっぷり塗り、取れたてのブルーベリーを敷き詰めた。有名ケーキ店でも売って無い豪華な洋菓子の出来上がり…。
他の人が作ってくれた、バラ寿司やソーメン等々は、手の込んだ物ばかり。

雑談をしながらゆっくり賞味するのは、本当に贅沢だ!!
食後の紅茶を飲みながら、幸せをかみしめた。

Ａ
♥