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December 25, 2014

クリスマスディナー　2014

(2)

テーマ：今夜のばんごはん(53078)

カテゴリ： SPECIAL　DINNER

昨晩は自宅でクリスマスディナーを楽しみました

今年のテーブルコーディネートはワイン色にしてみましたよ！

【MENU】
●ローストチキン
●鶏とじゃがいものテリーヌ
●牡蠣のコンフィ
●ミニトマトのはちみつコンポート
●生ハムキウイ
●クラムチャウダー

料理をアップで！(≧▽≦)

今回初めてテリーヌに挑戦しました。
前日から仕込んでおけるので、当日の負担を少し減らせるのもGOOD！

鶏とじゃがいものテリーヌのレシピはこちらの本にあります

オシャレで美しいお料理満載なので、とてもおススメです

そして急に思い付いて作った＜生ハムメロン＞ならぬ＜生ハムキウイ＞。
意外と美味しくて、夫からも好評でした。
メロンで作るよりも低予算で作れるし、これは定番になりそうです( *´艸｀)

ケーキも手作りしました。
シフォンケーキにデコレーションしただけなので、簡単！

クリームの絞り出しが下手なのはご愛嬌…(^_^;)

来年までに特訓しなくちゃね(;´Д｀)

コレがサントノーレ口金。

ケーキの断面図も公開。

シフォンは横半分にカットして、スライスしたイチゴとクリームをサンド。
それからナッペ→デコレーションしています。

皆さんはどんなクリスマスを過ごしたのでしょうか…？
今日が本番！という方は、どうぞ素敵なクリスマスになりますように！＼(^o^)／

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Last updated December 25, 2014 05:13:04 PM
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■コメント

Re:クリスマスディナー　2014(12/25)

ゆう＆美咲さん

デコレーション上手ですー。
私もサンノートレの口金持ってるんですがうまく出来なくて
普通のにしてしまいました。売り物見たいですよ。
ルピシア教えて頂いたので私も同じの購入しました。
すごくお得ですね。
最近ルピシアのお茶にはまっています。
クリスマスのディナー素敵ですー。 (December 26, 2014 12:15:39 PM)

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ゆう＆美咲さん

ran_mama

ご来訪ありがとうございます♪
サントノーレを使ったデコレーションは、
とても素敵で憧れますよね！
あの口金を使えば簡単にできるのかと思いきや、
全然うまく絞れず…(^_^;)
力加減が難しいですね…。
来年までの課題です！

ルピシア福袋、購入されたのですね！
すごくお得ですよね～(≧▽≦) (December 26, 2014 06:12:50 PM)

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