気ままにＤＩＡＲＹ

ＰＴＡ主催のおもちつき大会があります。

私にとってほぼ初めてのおもちつき。

地元警察でやってるおもちつきを見に行って、ごちそうになったことは

あります。でも、実際自分で準備から当日まで、やってみるのは

初めてです。

毎年の行事ではないので（今回３年ぶり）一緒にやる役員でも

経験者はほぼゼロ。記録もさほど残っているわけではないので

試行錯誤です。

おもちつきをやったことがある方がいたら色々教えてください。

まず、もち米です。

最近はもち米でも無洗米が出ているらしく、「幼稚園のときつかったよ～」と

いう声も聞きます。でも毎回仕入れてる地元米店に聞くと、取り扱いが

ないらしいんです。別ルートで探すしかないかな。

もち米の無洗米って、うるち米以上に水を吸って、浸す時間や水を足したりと

管理が大変なのかな。前日から準備するにしても、学校で夜間　水を足して

あげることは出来ませんし。もっとも大事な味はどうなんでしょう。

杵と臼の手配やお手伝いのお父さんの要請など、不安なことは山ほどです。

しばらくおもちつきの話が続きそうです。