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カテゴリ: 戯言
先般からの餃子騒ぎ。解決までの道のりはまだ遠そうですね。

合成添加物だらけの加工食品が氾濫する中にどっぷり浸かってその意識もすっかり緩慢になってしまっている現代の食世界。

生産者側はコストを追求し、消費者側は安いにこしたことはないでは、いたしかたないのでしょうか。

それにしても、現代社会における、食を含めたあらゆるもののように、飛び抜けた便利さというものはなくとも、社会構造全体が、まだまだ人間本来が持つ素朴でスローな生活歩調にも十分合っていた社会構造というものがあったのは、果たして過去において、いつ頃まで遡ったことだったのだろう。

キーボードからコマンド入力によってコンピューターの作業指示をするMS-DOSは、まだ一部の専門職等、限られた人が使うに過ぎなかったPCに、その操作をマウスで行う画期的なマシンが登場したのです。
今主流のウインドウズより先行していたMac.

一般にも直感的に、容易く使えるPC(パーソナルコンピュータ)という名の下、かってない使いやすさを予感させる画期的なマシンとして、TVCMにMacが華々しく登場したのが確か1990年(平成2年)頃。
それ以前の高嶺の花であった高価なMacが、普及の為に投入した持ち運びできるという謳い文句のパーソナルコンピューター。
それこそ、私が将来への自己投資として初めてのPC購入したのがこのMacintosh Classic。



それは、愛嬌がほとばしって、まるで親しき友人のように手元においていじくり回す楽しみがあったものです。

現代の車や白物家電同様、今はどのPCもさほどの能力の差はなく、皆一様に画一的でMacのような個性を感じさせはしません。

又、ウインドウズではMacに似て、ひとつのブランドを構築していたIBMマシン。
そのIBMも中国メーカーに売却されてしまい、ブランド的要素を残しているのはVAIO位のものでしょうか。

家電にしてもそうですが、価格競争の波に押し流され、軽くて軟弱な筐体は、端から適度な寿命を予定させられて造られているかのようでもあります。

車にしても、そつなく造られ、見た目にも綺麗には違いないのですが、どれも大した変わりもないように私には映ります。

あれだけきらりと他社メーカーと何か違う個性があったHONDAも、今では一味違う個性はとんと色褪せてしまっています。

そんなか、個人的にはSUBARUは車種も少ないなか、レガシィブランドは頑張っているようにも感じるのですが、さて皆さんはどうでしょう。

70年代ブルーバード・プリンススカイライン・初代セリカ・パブリカ(古い~~)・いすゞのべレットGT・117クーペ・三菱初代FTO・日野コンテッサ・マツダサバンナ・コスモ・・・

いや~ずっと長~く乗り続けたい名車がずらり並んでいたものです。

社会構図の中心に人が活き活きと存在していたスローな時代。


幸いかどうか、人生のおよそ半分近くを、その良き時代を経験した私にしては、有難い事なのかもしれません。

現代では、人は、生まれたときからどっぷりと今問題とされるところの食世界に生きることになっています。

昨今の多くの偽装事件もしかり。

いずれにしても、人間はいつの時代においても、心にひとつの理念と人としてのスピリットを抱いていなければならないのだと思うのです。

そうでなければ、いつしか気づかぬまま、心を失くした怠慢なる世情に自らも生きることになるでしょう。




まあ要するに、私、スローなよき時代を通過してきながら、しかも幸いにして・・・
我が家では毎日添加物を避け、健康に留意した手料理を食している、有難き食の世界に生きているのであります。

もちろん、冷凍餃子なんぞは食卓に一切でません。
全て手作り餃子なのであります。(^^)

なんとか落ちました。
お後がよろしいようで・・ (^^♪



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Last updated  2008年02月10日 01時15分43秒
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Re:餃子・・?(02/09)  
>もちろん、冷凍餃子なんぞは食卓に一切でません。
>全て手作り餃子なのであります。(^^)

>なんとか落ちました。
>お後がよろしいようで・・ (^^♪

落ちが甘いようです。
「手作り餃子・・・そう!私が健康的な食生活が送れているのも、
そう!女房殿のおかげなのであります。」
って締めないとnextさんらしくありません(笑)
(2008年02月10日 07時33分47秒)

TO:タカ 555さん  
next0209  さん


>「手作り餃子・・・そう!私が健康的な食生活が送れているのも、
>そう!女房殿のおかげなのであります。」
>って締めないとnextさんらしくありません(笑)
-----
ワッハハ 確かに。(^^)
しかし私。
居酒屋で、しっかり○○産を、コンビニで添加物入りをしこたま食べているようですからね。^^;
やはり家庭料理が一番ですよ。(^^♪ (2008年02月10日 08時10分28秒)

フェローマックス!!  
キャロル^^ さん
 冬の朝押しがけした名車?の事が思い出されました
^^;今となれば見た事のない映像ですが・・・
 あの頃は車に対しての憧れはすごかったですね^^

ああ手料理のお話がメインでした。
便利のつけがまわったんでしょうね。
パンのカビ、牛乳の分離と、これもまた最近は見た事ない映像ですね。
 昔話をするのは、きっと私も充分年重ねたからなんでしょう^^;
  (2008年02月10日 11時00分51秒)

TO:キャロル^^さん  
next0209  さん
> 冬の朝押しがけした名車?の事が思い出されました
>^^;今となれば見た事のない映像ですが・・・
> あの頃は車に対しての憧れはすごかったですね^^
いや~嬉しいですね。
もちろん知っていますよ。軽の名車です。
あの頃のダイハツの軽は光っていました。
時々手こずりながらも、一緒に走っている、て感じでしたね。
そう、しっかり息づいているてやつですか。(^^♪ (2008年02月10日 11時49分07秒)

餃子・・?(02/09)  
☆kumi  さん
子供がまだ学生だった頃、お弁当に冷凍の物便利で使ってました。
今だったら怖くてお弁当を持たせる事出来てない気がします。
あの時代でなくて、一安心。。

最近は子供も外で食事するせいか味に煩く冷凍の物は口にしたがりません。
お肉を家で冷凍にしたのを調理してって言うのはありますが。。
時間許す限り手つくりで食べさせようと思ってます。
手作りと言っても餃子を作ったりってのは出来ないですが。。
(2008年02月10日 14時13分01秒)

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