楽しそうでいいですね!山鳥って、北海道には生息していないんですが(日本列島の北海道以外にのみ生息してる、日本の固有種らしいです。鳥には詳しいんです。)美味しんですね。ふつうにみられる鳥なんですか?食べてみたいな。

場違いとは思いますが(ごめんなさい)、この場を借りてちょっと、とーるさんに質問があります。

来月の連休を利用して、仙台に旅行に行くんですが(東北大好きです!)仙台駅近くでお勧めの牛タン屋さんってありますか?公共交通機関で行けて一人で入れるところでお勧めがあれば教えてください。

それでは。 (2008年12月16日 23時55分57秒)

LUCKYな日々^^@

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とーる125

とーる125

2008年12月16日
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カテゴリ: 森林公園
CIMG7684.JPG



   先日、4月から8ヶ月の間蓋沼森林公園の管理をお願いしていた

   シルバー人材センターのスタッフ4人と今年度急きょ辞めざるを得なかった

   1人の計5人と忘年会をやりました。




   毎年恒例となっているのですが、メニューも毎年恒例で、

   ある人が打つ打ちたてのおそばとある人が鉄砲で撃ってきた山鳥を使った

   出汁で作る温かいおそばが定番です。





   冬の山鳥はキジやカモと違って脂身があって出汁を採るには最高で、

   またそばも几帳面なA型のおじいちゃんが寸分狂わず

   丁寧に切った10割そば(つなぎの小麦粉が一切入っていない)なので

   超美味しいです。



   毎年管理人の一人の家でやるのですが、小屋はまるで道具箱のよう。

   何でもそろう小屋の大きな鍋で茹でてできたてをいただきます。




CIMG7680.JPG

     *この何倍もの道具が壁一面にあります





CIMG7682.JPG


     *綺麗でしょ?A型のおじいちゃんが作るお蕎麦です






   毎年うちの相方までお呼ばれしてて、

   昨年はちょうど妊娠していたためいけなかったのですが、

   今年はこどもを実家において参加してきました。





   酔っ払いながらも、来年の4月にみんなで集まることを約束し帰路に着きました。。。











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Last updated  2008年12月16日 22時19分46秒
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Re:年一回の飲み会!(12/16)  
晴れるYA  さん
あらっ!!
この場所、前にも見たことがあったような。。。
この道具の部屋が印象に残ってます!
美味しそうなお蕎麦ですね~(^。^)
A型のおじいちゃんの仕事は綺麗です(笑)
お蕎麦は最近自分で打ったりしますがAB型の晴れるYAのお蕎麦はブチブチ切れます(爆)

↓ラッキーちゃん、爪切り上手な獣医さんが見つかってよかったですね~!!
うちのお嬢も爪切り嫌いで大変です(~o~)
一度加減がわからず切りすぎてしまい、出血させてしまったんです(-_-;)
それ以来、トラウマになってしまい、
先日の爪切りでは本気で噛まれました^^;
次回からはペットショップでお願いしようと思っていたところです。。。。 (2008年12月16日 23時50分10秒)

Re:年一回の飲み会!(12/16)  
同業者 さん

Re:年一回の飲み会!(12/16)  
私もこの小屋、印象に残ってます~♪
ホントなんでも揃ってますね~!
おじいちゃんのお蕎麦、まるで機械で切ったようにキレイですね(@@)!
そういや道具も、なんでもぶら下げてるように見えるけど、整然としてるからやっぱりA型ですね(^^;)
山鳥のダシの利いた手打ち蕎麦なんて贅沢だわ~♪
忘年会シーズンですね~!
うちのダンナも連日です。
とーるさんも一年間、お疲れ様でした! (2008年12月17日 09時14分21秒)

女の子って大胆ですね  
おやじライダー さん
若い女の子4人に目隠しされて、1日中弄ばれちゃいました。
騎 乗位で順番に犯されて、7回も イ カ されて正直腰痛かったですよ(笑)
http://tomama.net/cpz2_h/xmh10jf/mixi/ (2008年12月17日 10時10分38秒)

Re:年一回の飲み会!(12/16)  
毎年美味しい手づくりの美味しいおそばの忘年会、手づくりのあたたかい飲み会ですね(^^)
毎年、奥様も一緒だったのね。
何年かすると、子供ちゃんも一緒に参加する事になるのかな(^^)
何でもそろっている、宝物のような小屋ですね(*^_^*) (2008年12月17日 11時59分06秒)

晴れるYAさんへ  
とーる125  さん
すごーーい!!
よく覚えてましたねえ。書いた本人が忘れそうなくらいなのに。。。悲
晴れるYAさんはすごいですよねえ、自分でそばまで作っちゃうんですか???
ラムネちゃんも爪きり嫌いですか?
よかったお友達ができて。。。こっちの方ではペットショップってのがほとんどないに近いので、どうしても動物病院になってしまいますが、
両足の爪きりにかかった費用はたったの500円でした!
凄いお得な感じがしました。家では不可能ですもん。。。


>あらっ!!
>この場所、前にも見たことがあったような。。。
>この道具の部屋が印象に残ってます!
>美味しそうなお蕎麦ですね~(^。^)
>A型のおじいちゃんの仕事は綺麗です(笑)
>お蕎麦は最近自分で打ったりしますがAB型の晴れるYAのお蕎麦はブチブチ切れます(爆)

>↓ラッキーちゃん、爪切り上手な獣医さんが見つかってよかったですね~!!
>うちのお嬢も爪切り嫌いで大変です(~o~)
>一度加減がわからず切りすぎてしまい、出血させてしまったんです(-_-;)
>それ以来、トラウマになってしまい、
>先日の爪切りでは本気で噛まれました^^;
>次回からはペットショップでお願いしようと思っていたところです。。。。
-----
(2008年12月17日 12時45分24秒)

同業者さん  
とーる125  さん
山鳥は食べては全然美味しくないとのことです。
この画像のお肉も鶏肉だし(笑)
出汁を採るためだけのようです。あとは頭からお尻までワンちゃんのご飯になってしまうそうです。。。


牛タンの話、旅行ですかあ、いいですねえ。
今一番人気あるのは「利休」ですかねえ。
仙台駅前にも店があるし。店舗も数店あるので便利かもです。

駅前店は花京院店っていうのかな?西口の高速乗り場の近くです。東口にも出て左側に行ったとこにあります。料金も1500円くらだったような。。。定食で。

http://www.gyutown.com/gyu_shop/rikyu/
↑参考まで

太助とかべこ正宗とかも有名ですけどねえ。
ちなみにうちの親父は一番肉の厚みがある太助のを毎回買ってきます。男性的な感じがして私は好きですが、ちょっと無骨な感じというかちょっと固めというか肉の中にやわらかいのとちょっと固めのが混ざってます(故意になんでしょうけど)

べこ~は定食屋ではなくオシャレなダイニングみたいな感じです。

いずれも混むのでお昼時は避けた方がいいですよねえ。
ちなみに利休は最高で20人位並んでるところみたことあります。

旅行記教えてください。かなりマニアックな地名も詳しいですよ。青葉区と泉区なら^^@

(2008年12月17日 12時55分38秒)

スイートタルトさん  
とーる125  さん
スイートタルトさんも記憶力すごいですねえ。
道具は下に置くと重なってわけわかんなくなるそうで掛けるのが一番とのことでした。
除雪機やスノーモービルとかまで置いてあって、ほんと玉手箱のような感じです。

おそばはほんと性格がでるものです。
私も打ったことがあるんですが。少々太くても、それでいいの、と自分にいいわけをしながら美味しい美味しいといいながら食べてしまった記憶があります。。。

ダンナ様だけじゃなくご自身もお疲れ様~って羽根伸ばしてくださいねえ^^@

(2008年12月17日 12時59分05秒)

チビすけさっちんさん  
とーる125  さん
なんか毎年の風物詩ではあるんですが
さっちんさんは記憶力いいから前の前のねたの
時くらいまでわかってるのかも(笑)

相方はそこでみんなに合わせてうなづいてばかりで
ビールを飲んでたので、酔いもはやそうでした。

あかんぼが参加するまではさすがに。。。(苦笑)
(2008年12月17日 21時00分08秒)

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