シドニー あれ,これ,ホント~? その2

シドニー あれ,これ,ホント~? その2

2010年01月12日
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皆さん 今年もよろしくお願いいたします。ぺこり
キャンプから帰ってきて即仕事に戻った私ですが、
IMG_0367.JPG
隣に 26歳のワーホリの女性がいるのですが
彼女の仕事の早い事、早い事、、、レッドの5倍なのである、その上才媛。
やはり聞くと慶応大卒だ。 
日本側にメールを打つときには会社に合わせて 謙譲語、敬語、自分をへり下る言い方の なんやら語(レッド知りません)を的確に駆使してがんがん打っているのである、すごい。
私はシドニーに住んで12年、これまできれいな日本語を打ちませんでした。
英語にどっぷり使うために英文の勉強を強化していたのです。
やっとの思いで英文の社会に 慣れたのに、この会社はどっぷり日本語社会じゃない、ここで日本語か~ちょっと、残念~!と思いつつ映画「今そこにある危機」ではなく「今そこにある運」をつかむのがレッドの得意技でありますゆえ、ゲットしちゃったからもう遅い。
こうなったらこれの材料でブログを面白くしちゃえ~ と、思ってる。
  
ま、英語でのやり取りはホテル、航空会社、医療関係と多々ありますからそこで発揮しますが、この年になって謙譲文が下手な私が恥ずかしいー  
これが今日のブログで吐き出す私の本音です 。
で、やっぱり
仕事の後のビールがこれまた美味~!
シドニーの夏は乾燥していますからビールが水のように入ってゆくんですね。
今夜は我が家にホームステイしている女性が28歳の誕生日
よってこれ、

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タスマニアンサーモンのグリル     アンチョビソース和え

このアンチョビソースがくせ者です、アフリカ人の友人に教えてもらいました。

ガーリックとみじん切りしたアンチョビをオリーブオイルで炒めて生クリームを加えてのばします。好みでコーンスターチでとろみを加えます。このくどいと思ったソースがサーモンのクドサと合って失神物でした。

トップに飾っているのはハーブのディル(Dill)、このハーブは魚の臭みとりで魚料理には欠かせませんがスクランブルエッグ、マッシュポテトにも合うんです。

向こうのココットにはペスカトーレ。 

やっぱり 「幸せは胃袋から~!2010年」。 






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最終更新日  2010年01月12日 07時03分45秒 コメント(17) | コメントを書く


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