○居酒屋チェーンて有名な 「北海道」 でらーめんを出しているので入ってみた。なんとなく北海道の味噌らーめんをチョイス。普通でした。
○鳥料理で有名な 「鳥つね」 がやっているらーめん店 「山彦」 に久しぶりに行きました。山彦そば(塩)が¥900。高い。それほどでもないし、
再び行くかどうか・・・接客も悪かったな~。
○久しぶりに目黒の 「ぎょうてんらーめん」 に行き今回は幻の塩を太麺で食べてみました。器にびっしりののり。トッピングはまさに家系。
さっぱりしすぎていない塩味はまずまずでした。
○今年も食い納めは 「ぽっぽっ屋」 でした。例年29日までやっていて近い所はここしかないのよね~。おいしいからいいか!
12月は合計で13杯いただきました。ごちそうさまでした!
○季節の味が出ていると聞いたので 「きび」 に行きました。が携帯コンテンツ登録限定で「吉備名古味噌」というのが出ていて、張り出されていた紙を
じっと眺めていたらお店の人が「食べます」と聞いてきて「登録してないけどいいの?」と聞き返すと「いいっすよ」と快く作ってくれました。岡山の「きび」
と言う名の味噌と名古屋の八丁味噌をブレンドした、さっぱりとした味噌らーめん。アクセントに牛蒡の揚げたものがトッピングされていて、麺には蓮根が
練りこまれている、かなりハイグレードな味噌らーめんでした。
○冬の新メニューが出ているとのことで 「麺者服部」 に行きました。豆鼓と赤味噌のもやしそば。これまたさっぱりとした感じの味噌らーめん。もやしと麺の
歯ごたえがたまらない一杯です。もう少ししょっぱくてもいいかも。
○数年ぶりにチェーン店 「珍珍珍」 を新橋で見つけたので行って見ました。らーめんショップ系で、たまに食べるとそこそこうまい。
○久しぶりにフードコートでらーめんを食べました。北戸田ジャスコショッピングモール内です。値段は480円。いたって普通の醤油らーめんを頼んだのですが、
カツオの香りがプンプンと漂う、それなりのらーめんに仕上がっていました。
○10月にオープンした 「匠味」 に行って見ました。醤油を食べたのですが、見た目は二郎系ではあるのですが、味は全く違いました。塩は鳥白湯らしいので、
再び訪れてみたいです。
11月は合計で15杯いただきました。ごちそうさまでした!
○近年話題のカレーらーめん「邪道」とわかりつつも、味噌専門店 「山田」 で食してみました。まぁそれなりですが、らーめんはらーめん、カレーはカレーが
いいと改めて思いました。
○沖縄そばでもソーキそばでもない沖縄らぁーめんの 「なんくるないさ」 に行ってみました。魚介系醤油でカツオ油が浮いている「白」を食べました。
スープもよくできているし沖縄独特の平打ち太麺も嫌いではない。ただスープと麺の相性はもうひとつかも。
○麹町の 「めん徳つじ田二代目」 が神田御茶ノ水に支店を出したので行ってみました。この店限定の和印度らーめんをいただきました。もちろん
カレーらーめんです。(懲りてない)なんとなく想像はしていたのですが・・・この店の和風スープとカレーがベストマッチ!カレーうどんの麺が
らーめんと言う、新しいうまさに、感激です!
○たまに無性に食べたくなる 「九州じゃんがら」 銀座店に行きました。いつもは「ぼんしゃん」を頼むのですが、初めて「むぎちゃん」を
いただきました。甘めの麦味噌を合わせたスープがなかなかでした。麺が細麺なのがちょっと・・・「つけちゃん」の中太麺に合わせてみたい物です。
○新橋の路地裏で見つけた 「和麺屋長介」 に入ってみました。醤油ベースの和風らーめん。トッピングの長芋の千切りが珍しく、香味チップも
浮かんでたりして、結構嫌いじゃない味でした。
○秦野で人気の 「なんつっ亭」 品川店(品達)にようやく行きました。熊本らーめんに近いのですが、麺は細め。なかなかハイグレードなとんこつらーめん。
マー油もいい感じです。チャーシューはいい肉を使っているので、よくできていますが、個人的にはもっと油ギッシュな方がいいかなと感じました。
○できてから一年位になると言う 「美学屋」 に行って見ました。お勧めの塩らーめん。無化調でかなりすっきりとしていながらも香味油でコクを出す
これまたかなりハイグレードな仕上がりでした。醤油やつけ麺も食べてみたい!
○再び品達で気になっていた 「せたが屋 雲」 に行きました。ソースらーめんと言ってもあのソースではなく、野菜たっぷりで動物系と魚介系を合わせた
ソースのらーめんです。新宿の 「神座」 の洋風コンソメスープらーめんとはまた違うのですが、醤油ベースの洋風スープ(ソースか?)がなかなか、はまります。
麺も平打中太麺。チャーシューも炙って一口サイコロサイズでGOOD!塩やこってりなど、また行ってみたいらーめん店です。
○29日のオープンした新川の 「三好」 に行きました。オープン記念でらーめん一杯 5円! 。安い。通常でも300円。毎月19日はご縁があると言う事で5円。
インパクトは無い普通のらーめんですが、値段が尋常ではない。また行ってみよう。
10月は合計で15杯いただきました。ごちそうさまでした!
○先月行った 「麺者服部」 に、行き「ジュレじゅーしー」を食べました。チャーシューと海老、パパイヤなどがトッピングされていて、
ジュレ状になった旨み油も乗っていて、かなりおいしい汁なし冷やしでした。
○厚木や海老名にある 「ぎょうてんらーめん」 目黒店に行って見ました。王道を外して極鮮鰹麺を食べましたが、背油醤油にたっぷりの
削り節、最後は少し削り節がしつこいけど、新しい味だ。王道の醤油や幻の塩そして白鶏もあるし、細麺太麺も選べるので、また行ってみたい。
○今年は夏の麺がなく寂しく思って、足が遠のいていた 「きび」 に入ったら、青じそおろし涼麺がでていた。やられた!さっぱり風味で、
良くできた冷やし麺であったのでした。
○お客さんに教ええいただき、気にはなっていたのですが行ったことがなかった 「田丸」 に行ってみました。「ワンタンメン」を
食べるように言われていたので、たのんでみました。出てきた器はらーめんどんぶりではなく、カレーなどを食べるような容器。
ワンタンメンを頼んだはずが見た目はチャーシュー麺のよう。ワンタンはそこに隠れていました。コクが無くってキレも無い
たいしたらーめんではないのですが、チャーシューは絶品でした。でもこんな店も嫌いじゃないです。
○掲示板ですか爺さんと 「えにし」 のことを話したら、食べたくなってしまったのですが、流石に戸越銀座までは行けないので系列の
「とくや」 に行ってしおトマトらーめんをいただきました。さっぱりとした塩味のスープにトマトが以外にもベストマッチ。うまかったっす!
9月は合計で14杯いただきました。ごちそうさまでした!
○最近出来て気になっていた御徒町南口ガードしたのらーめん横丁に行ってみた。中野の名店 「あおば」 家系の 「六角家」 つけ麺専門 「ぢゃぶ屋」 の3店。
昔行ったことのある 「六角家」 に行きました。トッピングのキャベチャーが健在でおいしかった。
○そのらーめん横丁ですが、つけ麺専門の 「ぢゃぶ屋」 だと思っていたら、護国寺の名店 「ちゃぶ屋」 の味噌専門店だったので、改めてすぐ
行ってみました。元々味噌がおいしい店ではあるのですが、スープがちょっとしょっぱいかな。麺も細目だから致し方ないのか・・・。もやしと一緒に
食べるとちょうどいいけど、やはりしょっぱい印象が残りました。
○回転寿司で有名な「かっぱ寿司」。次男が「らーめんが食べたい」というのでバラエティーコーナーでらーめんを頼んで食べました。
もちろん次男は回っているマグロとかえびを食べ、らーめんには目もくれないのでした(トホホ)。結局自分と長男で食べました。もう二度と
たのまないです。まあ味はそれなりでした。
○おいしかったのですが、なかなか行く機会がなかった 「麺者服部」 に、行きました。新発売の「鶏と大根の冷たい汁そば」を食べました。
すっきり冷たい塩味スープ。大根の輪切りがドンと乗っていました。大根が少し苦いのですが、これも演出か。なかなか完成度の高い冷やしらーめんでした。
冷やしのもう一品「ジュレじゅーしー」を次回食べようと思っています。
8月は合計で15杯いただきました。ごちそうさまでした!
○最悪でした。お客さんと「冷やしらーめん」の話をしていて、 「味源」 でも出しているのですよ。冷やし中華じゃないですよ。などといって、早速お店に行ったら、
冷やしらーめんと書いてあるにも関わらず冷やし中華が出てきやがった!くそー!!
○口直しに先月紹介した 「プルーカフェ」 で。おいしい山形水らーめんをいただきました。やはりうまい!この月は友人とお客さんにせがまれて合計3回も
行ってしまいました。
○またまたおいしい冷やしらーめんを発見。参宮橋の人気店 「空海」 の白金店に行き冷やしらーめんを食べたのですが、ここのスープも絶品!はっきり言って
かなりお薦めです。まだまだ、未開の冷やしらーめんがあるなと痛感しています。
○4月にオープンした新橋の 「せいべえ」 に行って見ました。正式名称は「濃厚完熟味噌拉麺ライス専門店味噌屋せいべえ新橋本店」。お勧めのぶたみそを
食べました。らーめん自体はそこそこ。トッピングの豚は、甘辛くらーめんにはちと合わないかな~。ライスと一緒に食べるにはまずまずでした。
○なかなか行けない地元の 「むさし坊」 に、久しぶりに行きました。冷やしは結構評判がいいので、冷やし坦々麺を食べました。サラダっぽいトッピングで
アボガドなども乗っていました。坦々麺だと辛いイメージがあるのですが、さほど辛くはなくいい感じの胡麻ダレ、好みですり胡麻も乗せると
更にグレードアップし、かなりおいしかったです。
○ 「貫ろく」 で気になっていたプルトンメン(冷やし)を食べました。煮こごり風冷やしスープ。白髪葱と千切りのチャーシューそして大好きな
みょうががトッピングしてありました。まずまずです。
7月は合計で15杯いただきました。ごちそうさまでした!
○山形の冷やしらーめんを出すカフェ 「プルーカフェ」 に行ってみました。山形水らーめんをいただきました。うまい!魚介系の冷たいスープが絶妙!冷やし
らーめんの中で完成度はかなり高いです。連ちゃんで山形らーめんも食べましたが、こちらは普通でした。ちなみにカフェなので普通のカフェめしもいただけます。
○以前にも行ったことがある 「そら」 に行って名物の「そらスペ」なる醤油らーめんを平打ち麺で食べてみた。小口切りにしたチャーシュウを炒めて
乗せてあるのが、なかなかおいしかった。「しおスペ」もあるので次回チャレンジ。
○開店一周年で安くなっていたので 「麺神」 に行った。熊本らーめん通常¥650のところが¥400だった。味は・・・それなりでした。
○元祖まるきゅう味噌チーズでお馴染みの 「九十九らーめん」 で、普通のとんこつ味噌らーめんをいただきました。そこそこいけました。
6月は合計で14杯いただきました。ごちそうさまでした!
○先月行ってタンメンが気になった、 「おはる」 に行きました。野菜たっぷりの塩らーめんなのですが、スープに野菜を入れて味付け麺の
入った器に最後にぶっ掛けるのです。味は良くあるタンメンでした。
○ズンドウスープで有名な六本木 「天鳳」 に、行きました。札幌らーめん店なのですが、醤油らーめんを食べました。メニューに醤油・味噌・塩そして
一三五とあったのが気になりました。
○新橋(銀座の外れか)で300円らーめんが食べられると言うことで 「三吉」 に行ってみました。今では 「日高屋」「幸楽苑」 等でも格安らーめんが
食べられますが、単体の店でこの値段は珍しいです。まぁそれなりでした(笑)。
○夏を先取りとばかり4月からやっている 「ぽっぽっ屋」 のサラダ冷やしらーめんをいただきました。ここの極太麺は何にでも合い、冷製パスタの
ようでうまい!です。
○ほんとうに久方ぶりに 「恵比寿らーめん」 に行ってみた。昔は人気も質も高かったが、今食べるとオーソドックスな普通の醤油らーめんだった。
まぁこれでいいのかもしれません。
○長年気になっていた永代橋の袂にある 「おはる」 に行ってみました。懐かしい東京らーめんでした。気になるのはもうひとつのメニューでタンメンがあり、
これがおいしそうでした。
○以前行ったことがある 「かやま」 がTVで紹介されていたので、行って味噌らーめんを食べた。(以前は醤油を食べました。)白味噌のクリーミーな
スープは確かにいいのですが、いかんせん細麺がちょっと合わないのではないかと思いました。
○一ヶ月近い改装後の 「こうかいぼう」 に行きました。バイトの人が辞めてしまい、夫婦二人で暫くやるために、席数を若干減らしてありました。
しかし忙しそうで味も落ちていないし、サービスはもちろん変わらない。やはりいいお店なのです!
○恵比寿にあった(今は戸越) 「えにし」 系の店 「とくや」 に行きました。Wスープの細麺で、醤油を食べたのですがそこそこの味です。塩や味噌、
つけ麺もあるので、また行ってみたいお店になりました。胚芽玄米入りごはんに刻みチャーシューがのっているのが¥100で食べられるのも魅力です。
○会社の近くでらーめんののぼりを発見し居酒屋でらーめん定食をやっている 「いかだ」 に行ってみました。期待していなかったのですが、
とんこつ醤油と魚介系の見事なマッチング。麺は細麺ですが、まあまあでした。
○ちょっと気になっていた 「大阪王将」 に行きました。有名な 「餃子の王将」 とは違う店ですが、やはり餃子が売りのお店でした。
らーめんは・・・たぶんもう行かないと思います。
○毎月行っている 「こうかいぼう」 に行ったらその翌週から改装で1ヶ月休業との事、危ない危ない。新しくなった様子はまた4月に報告いたします。
3月は合計で14杯いただきました。ごちそうさまでした!
○たまにチャーハンを食べに行く乃木坂の 「みんみん」 で、いつも食べているミニらーめん「わんこらーめん」をいただきました。
ここはチャーハンがいじょうにおいしいのですが、焼きそばやジャージャー麺も太麺なので次回はチャレンジしたいところです。
○高円寺の人気店 「田ぶし」 の支店 「田ぶし和屋」 に行きました。本店とはまた違った魚介系の強い和風の「黒味そば」を食べました。
なかなかです。他に味噌辛の「赤味そば」と「つけそば」もあります。
○つけそばの 「七福神」 に行ってみました。大勝軒系とは別のお店です。ちょっと薄めで柚子がきいたつけ汁。可もなく不可もなく
といったところです。普通、中盛、大盛ともに¥500というところがGOODです。でも隣は名店 「さぶちゃん」 で、行列が出来ていました。お店がもつのか心配です。
○昨年11月オープンした 「二郎」 神田神保町店に行きました。最近まで本店で作っていた人のお店なので、かなり本店に近い感じでよかったです。
少し上品に仕上がっているかな。
○本当に久しぶりに札幌らーめんの名店 「えぞ菊」 に行きましたが・・・「ん」・・・と言う感じでした。
○恵比寿で昔から有名な札幌らーめん 「山田」 にはじめて行ってみました。札幌で有名な西山製麺の麺を使った本格札幌らーめん。
優しくておいしい味でした。◎
2月は合計で13杯いただきました。ごちそうさまでした!
○新年一杯目は体調も優れなかったためもありさっぱり支那そばの 「きび」 に行きました。基本です。
○久しぶりにつけ麺の 「ぢゃぶ屋」 に行きました。今回は味噌つけ麺をいただきました。味噌味のつけダレは比較的少ないのですが、
「きび」 の味噌つけ麺のほうが一枚上手と感じました。
○地元に昨年11月にオープンした 「ばんぶる」 に、やっと行きました。埼玉で人気になっている、 「まめぞう」 を経営しているBEANSの2本目の柱
としてできた店です。ニューウェーブ系醤油らーめんとして、地元としてはレベルの高いらーめんでした。ママにも好評で、また行ってみたいお店です。
名前の由来は大盤振る舞いの真中を取っているようです。
○たまに家族で行くのですが、 「餃子の王将」 に行ってきました。ここでは基本的に王将らーめんしかたのみません(らーめんはネ)値段の割にはまぁまぁです。
○以前に人形町に行きつけの 「弥七」 があった時に二度ほどやった、月~金まで同じらーめん店に行きつづける!を今一番のお気に入り深川の 「こうかいぼう」 で
再度やってみました。しかし、水曜日が定休なので、月、火、木、金の4日間だけなのです。月曜日は基本のらーめんセット(らーめんと卵かけご飯)
火曜日は水豚餃子(ここのオリジナルスープ餃子(麺はナシ))とチャーシューご飯、木曜日はつけ麺、金曜日はチャーシューご飯セット
(らーめんとチャーシューご飯)に味付け卵トッピング。うまい!うまかった!
○ずっと気になっていた麹町の 「めん徳二代目つじ田」 に行きました。魚介系が強い中太麺の醤油らーめんでした。結構好きかも。
○久しぶりに有楽町の 「中本」 に行きました。味噌らーめんを頼んだのですが、スープを一口飲んで、むむっ薄い・・・上に餡のようにかかっている挽肉味噌を
混ぜて食べるようになっていました。麺は中太丸麺で好みなのですが・・・イマイチでした。
1月は合計で14杯いただきました。ごちそうさまでした!
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