2007.03.29
カテゴリ： お料理
本日２回目の更新
ある日の夕食
例によって画像暗い上にぶれてますけど。もう皆さん慣れたよね（笑）
全然おいしそうじゃない・・・・
この日（水曜日）のメニュー
・真だらの幽庵焼き
・いか刺し
・山家和え （みっふぃーなさんに教えてもらったもの）
・さつまいもの甘煮
・グリーンサラダ
・お味噌汁
・ご飯
お魚あるけど、精進料理か？？？？
って感じのヘルシーメニューです
週末は特に食生活が乱れがちなのでおうちで食べる時は体に優しい食事がほとんど。
カレはうちのパパと一緒で夕食は”白いご飯”な人だし、こういうお料理を作ると喜んでくれるので結局和食が多くなっちゃいます・・・・。
水曜日は帰りにデパ地下によって新鮮魚を何点かお買い上げｰ
この日は真だらをつかって簡単な幽庵焼き
木の芽はお懐石料理を習い始めてはまったもの。
とってもいい香りでそれを焼いたお魚にのせるだけでちょびっと格上げな気分。
若干焦げ目がついたところありますけどご愛嬌ってことでお許しをー
冷凍保存しておこうと買ったイカちゃん。
甘くておいしかった
山家和え
ブログお友達のみっふぃーなさんに教えてもらったレシピ
早速作ってみましたーー。
きゅうりとえのきの甘酢和えに大和芋に卵黄を混ぜたものをかけたもの。ちょっとお醤油混ぜちゃった。
刻み海苔かけるの忘れた・・・・。
簡単でヘルシーでおいしくって、カレも体によさそうと満足気でした
ありがとーみっふぃーなさん
冷奴はざる豆腐にみょうがのせただけの簡単１品
でも体にいいしねー
さつまいもの甘煮
嫌いじゃないけどご飯のおかずにはならないと言われてしまう一品
カレは２個ぐらいしか食べず、ほとんど私が食べました・・・・。
サツマイモ・かぼちゃをご飯のおかずにならないというところまでうちのパパと一緒。
結構怖いんですけど・・・・ この二人・・・・。
でも女の人はサツマイモ・かぼちゃ好きだよねー。
と本当に精進料理みたいなメニューだったけど、
この日の夕食時間１１時半
深夜に食べるにはちょうどよかったことでしょう。
カレも体によさそう、こういうの食べてたら病気にならないよね。外では食べれないよね。 おいしいよ。
子供もいい子に育つね
と満足してくれたようです
よかったぁ
結婚して半年経つ今もお料理に関しては毎回ﾄﾞｷﾄﾞｷしてます
今日のお料理はどう？？？って思わず聞いちゃう。
反応があまり返ってこないのはやっぱりパスタとかグラタンにしちゃったときかなー
おいしいよ。 ぐらい・・・・。 社交辞令的な
我が家だとパスタ・グラタンは夕食として認められてなかったので（お昼限定のメニュー）、その辺は本当にカレとパパ一緒。
なので、和食料理もっとレパートリー増やさないと
ある日の夕食
例によって画像暗い上にぶれてますけど。もう皆さん慣れたよね（笑）
全然おいしそうじゃない・・・・
この日（水曜日）のメニュー
・真だらの幽庵焼き
・いか刺し
・山家和え （みっふぃーなさんに教えてもらったもの）
・さつまいもの甘煮
・グリーンサラダ
・お味噌汁
・ご飯
お魚あるけど、精進料理か？？？？
って感じのヘルシーメニューです
週末は特に食生活が乱れがちなのでおうちで食べる時は体に優しい食事がほとんど。
カレはうちのパパと一緒で夕食は”白いご飯”な人だし、こういうお料理を作ると喜んでくれるので結局和食が多くなっちゃいます・・・・。
水曜日は帰りにデパ地下によって新鮮魚を何点かお買い上げｰ
この日は真だらをつかって簡単な幽庵焼き
木の芽はお懐石料理を習い始めてはまったもの。
とってもいい香りでそれを焼いたお魚にのせるだけでちょびっと格上げな気分。
若干焦げ目がついたところありますけどご愛嬌ってことでお許しをー
冷凍保存しておこうと買ったイカちゃん。
甘くておいしかった
山家和え
ブログお友達のみっふぃーなさんに教えてもらったレシピ
早速作ってみましたーー。
きゅうりとえのきの甘酢和えに大和芋に卵黄を混ぜたものをかけたもの。ちょっとお醤油混ぜちゃった。
刻み海苔かけるの忘れた・・・・。
簡単でヘルシーでおいしくって、カレも体によさそうと満足気でした
ありがとーみっふぃーなさん
冷奴はざる豆腐にみょうがのせただけの簡単１品
でも体にいいしねー
さつまいもの甘煮
嫌いじゃないけどご飯のおかずにはならないと言われてしまう一品
カレは２個ぐらいしか食べず、ほとんど私が食べました・・・・。
サツマイモ・かぼちゃをご飯のおかずにならないというところまでうちのパパと一緒。
結構怖いんですけど・・・・ この二人・・・・。
でも女の人はサツマイモ・かぼちゃ好きだよねー。
と本当に精進料理みたいなメニューだったけど、
この日の夕食時間１１時半
深夜に食べるにはちょうどよかったことでしょう。
カレも体によさそう、こういうの食べてたら病気にならないよね。外では食べれないよね。 おいしいよ。
子供もいい子に育つね
と満足してくれたようです
よかったぁ
結婚して半年経つ今もお料理に関しては毎回ﾄﾞｷﾄﾞｷしてます
今日のお料理はどう？？？って思わず聞いちゃう。
反応があまり返ってこないのはやっぱりパスタとかグラタンにしちゃったときかなー
おいしいよ。 ぐらい・・・・。 社交辞令的な
我が家だとパスタ・グラタンは夕食として認められてなかったので（お昼限定のメニュー）、その辺は本当にカレとパパ一緒。
なので、和食料理もっとレパートリー増やさないと
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プレストブーケ＆コロッケ 2007.01.25 コメント(4)
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もう見たくない・・・・ 2007.01.23 コメント(8)
Re:精進料理？？？(03/29)
caco-c*
さん
結婚してもう半年も経つんだねーーー。
なんかそのことに驚いた。
いつも豪華な夕食ってカンジだよね。
お仕事もしながらえらいなぁって思うよ！
やっぱり味の反応は気になるよね。
なんて言葉が出てくるのか・・・緊張だよね！！
わたしカレにはまだ手料理は作ったこと無いけど
近々作ることになりそう・・・。
reikoさんみたいに和食料理のレパートー全くないし
マジでヤバイわ～～
初回はとりあえず鍋にさせてって言ってるの 笑
(2007.03.29 16:20:48)
なんかそのことに驚いた。
いつも豪華な夕食ってカンジだよね。
お仕事もしながらえらいなぁって思うよ！
やっぱり味の反応は気になるよね。
なんて言葉が出てくるのか・・・緊張だよね！！
わたしカレにはまだ手料理は作ったこと無いけど
近々作ることになりそう・・・。
reikoさんみたいに和食料理のレパートー全くないし
マジでヤバイわ～～
初回はとりあえず鍋にさせてって言ってるの 笑
(2007.03.29 16:20:48)
ヘルシーでおいしそう！！
みっふぃーな
さん
これ、まさに男性は喜ぶメニューですよ☆
やっぱり和食をおいしく作れる女性からは離れられないって雑誌の記事にも書いてあったしｗ
遅い時間に食べる人にはとってもうれしい献立だね。
山家和え、作ってくれたのね～ とってもうれしいです(≧∇≦)
お醤油かけたほうが、更においしくなるよね。ナイスアイディア！
気になったのは「幽庵焼き」。
お恥ずかしながら初めて聞くメニューです。
木の芽を添えて香りも良さそう。
お魚大好きなので、私も作ってみたいな。
あと、冷奴にミョウガもいいですね♪
ちょっとしたひと工夫がうれしいんですよね～
冷奴はよく食べるんだけど、最近ハマっているのが「超簡単中華風ドレッシング」。
お醤油３、ごま油１、お酢１ の割合で混ぜてかけるだけなんだけど（汗）
お醤油だけよりもおいしいですよ。
イカもさばけるとは、主婦歴半年とは思えません。
確かお料理教室で習ったけど・・・まだ家でやったことないから自信ないなぁ。
(2007.03.29 23:34:51)
やっぱり和食をおいしく作れる女性からは離れられないって雑誌の記事にも書いてあったしｗ
遅い時間に食べる人にはとってもうれしい献立だね。
山家和え、作ってくれたのね～ とってもうれしいです(≧∇≦)
お醤油かけたほうが、更においしくなるよね。ナイスアイディア！
気になったのは「幽庵焼き」。
お恥ずかしながら初めて聞くメニューです。
木の芽を添えて香りも良さそう。
お魚大好きなので、私も作ってみたいな。
あと、冷奴にミョウガもいいですね♪
ちょっとしたひと工夫がうれしいんですよね～
冷奴はよく食べるんだけど、最近ハマっているのが「超簡単中華風ドレッシング」。
お醤油３、ごま油１、お酢１ の割合で混ぜてかけるだけなんだけど（汗）
お醤油だけよりもおいしいですよ。
イカもさばけるとは、主婦歴半年とは思えません。
確かお料理教室で習ったけど・・・まだ家でやったことないから自信ないなぁ。
(2007.03.29 23:34:51)
Re[1]:精進料理？？？(03/29)
☆reiko☆
さん
caco-c*さん
お疲れ様☆
＞結婚してもう半年も経つんだねーーー。
＞なんかそのことに驚いた。
ねー。
私も数えてみて半年経ったんだぁーって驚いた。
最初の頃はｲﾛｲﾛあったけど、今は落ち着いてる。
赤ちゃんできたことも私の精神面では大きいかも。
＞いつも豪華な夕食ってカンジだよね。
＞お仕事もしながらえらいなぁって思うよ！
＞やっぱり味の反応は気になるよね。
＞なんて言葉が出てくるのか・・・緊張だよね！！
味の反応はね。気になるよ。
無言の時はおいしくないのかな？？？って不安になる。
＞わたしカレにはまだ手料理は作ったこと無いけど
＞近々作ることになりそう・・・。
＞reikoさんみたいに和食料理のレパートー全くないし
＞マジでヤバイわ～～
＞初回はとりあえず鍋にさせてって言ってるの 笑
お鍋いいよねー。
最初は特に緊張？するし、お鍋なら何とかごまかせそうだよね（笑）
彼はお料理あんまりしないんだよね？
お料理得意な人だとｲﾛｲﾛ言われそうで嫌だよね。。。。
とりあえず頑張って！！
でもcacoさんはいつもおうちで作ってるから大丈夫だよね！ (2007.03.30 11:28:39)
お疲れ様☆
＞結婚してもう半年も経つんだねーーー。
＞なんかそのことに驚いた。
ねー。
私も数えてみて半年経ったんだぁーって驚いた。
最初の頃はｲﾛｲﾛあったけど、今は落ち着いてる。
赤ちゃんできたことも私の精神面では大きいかも。
＞いつも豪華な夕食ってカンジだよね。
＞お仕事もしながらえらいなぁって思うよ！
＞やっぱり味の反応は気になるよね。
＞なんて言葉が出てくるのか・・・緊張だよね！！
味の反応はね。気になるよ。
無言の時はおいしくないのかな？？？って不安になる。
＞わたしカレにはまだ手料理は作ったこと無いけど
＞近々作ることになりそう・・・。
＞reikoさんみたいに和食料理のレパートー全くないし
＞マジでヤバイわ～～
＞初回はとりあえず鍋にさせてって言ってるの 笑
お鍋いいよねー。
最初は特に緊張？するし、お鍋なら何とかごまかせそうだよね（笑）
彼はお料理あんまりしないんだよね？
お料理得意な人だとｲﾛｲﾛ言われそうで嫌だよね。。。。
とりあえず頑張って！！
でもcacoさんはいつもおうちで作ってるから大丈夫だよね！ (2007.03.30 11:28:39)
Re:ヘルシーでおいしそう！！(03/29)
☆reiko☆
さん
みっふぃーなさん
こんにちは！
＞これ、まさに男性は喜ぶメニューですよ☆
＞やっぱり和食をおいしく作れる女性からは離れられないって雑誌の記事にも書いてあったしｗ
なるほど。ではますます和食料理に力を入れなくては！ 笑
やっぱり男性は”家庭の味”っていうのがうれしいみたいだね。
頑張ります☆
＞山家和え、作ってくれたのね～ とってもうれしいです(≧∇≦)
いいレシピありがとう☆
お恥ずかしいけどこの半年お酢の物作った事なかったの。
でも簡単だったのでこれからはちょくちょく作ろうと思います！
＞気になったのは「幽庵焼き」。
＞お恥ずかしながら初めて聞くメニューです。
お酒・醤油・みりん・ゆずで作ったたれに漬け込んでやくだけの簡単料理。
なんでも茶人の人が考え出したとか？？？
茶懐石には結構使われる調理方法かも！？
簡単で美味しくって、でもちょっと手間かけてる風で、おすすめです。
＞冷奴はよく食べるんだけど、最近ハマっているのが「超簡単中華風ドレッシング」。
＞お醤油３、ごま油１、お酢１ の割合で混ぜてかけるだけなんだけど（汗）
きゃー。これまた早速作ってみる。
今日にでも。
これで今日の1品決定！
いつもいつもありがとう☆ 助かるー。
＞イカもさばけるとは、主婦歴半年とは思えません。
＞確かお料理教室で習ったけど・・・まだ家でやったことないから自信ないなぁ。
イカの下処理は中学生ぐらいからやってるかも？
包丁はにぎらせてくれなかったしガスコンロには近づかせてくれなかったけど、こういう水仕事？はやらせてくれてたの。
自分が嫌いだから・・・という噂も。。。。 笑
まあ私もこういう人が面倒に思うこと好きなので（笑）
お料理はしなかったけど母の側で見てるだけでもお勉強になってたのかな。 感謝感謝。 (2007.03.30 12:04:24)
こんにちは！
＞これ、まさに男性は喜ぶメニューですよ☆
＞やっぱり和食をおいしく作れる女性からは離れられないって雑誌の記事にも書いてあったしｗ
なるほど。ではますます和食料理に力を入れなくては！ 笑
やっぱり男性は”家庭の味”っていうのがうれしいみたいだね。
頑張ります☆
＞山家和え、作ってくれたのね～ とってもうれしいです(≧∇≦)
いいレシピありがとう☆
お恥ずかしいけどこの半年お酢の物作った事なかったの。
でも簡単だったのでこれからはちょくちょく作ろうと思います！
＞気になったのは「幽庵焼き」。
＞お恥ずかしながら初めて聞くメニューです。
お酒・醤油・みりん・ゆずで作ったたれに漬け込んでやくだけの簡単料理。
なんでも茶人の人が考え出したとか？？？
茶懐石には結構使われる調理方法かも！？
簡単で美味しくって、でもちょっと手間かけてる風で、おすすめです。
＞冷奴はよく食べるんだけど、最近ハマっているのが「超簡単中華風ドレッシング」。
＞お醤油３、ごま油１、お酢１ の割合で混ぜてかけるだけなんだけど（汗）
きゃー。これまた早速作ってみる。
今日にでも。
これで今日の1品決定！
いつもいつもありがとう☆ 助かるー。
＞イカもさばけるとは、主婦歴半年とは思えません。
＞確かお料理教室で習ったけど・・・まだ家でやったことないから自信ないなぁ。
イカの下処理は中学生ぐらいからやってるかも？
包丁はにぎらせてくれなかったしガスコンロには近づかせてくれなかったけど、こういう水仕事？はやらせてくれてたの。
自分が嫌いだから・・・という噂も。。。。 笑
まあ私もこういう人が面倒に思うこと好きなので（笑）
お料理はしなかったけど母の側で見てるだけでもお勉強になってたのかな。 感謝感謝。 (2007.03.30 12:04:24)
Re:精進料理？？？(03/29)
*ｓａｋｕ*
さん
もう半年ですかぁ
早かったような気もしますね～
もう生活リズムにも慣れましたか？
しかし、いつもながらに
素晴らしい料理ですよね～
お仕事もなさってるのに、本当にすごい！
赤ちゃんも料理上手なママさんで
産まれてくるの楽しみでしょうね～（^▽^） (2007.04.01 18:12:10)
早かったような気もしますね～
もう生活リズムにも慣れましたか？
しかし、いつもながらに
素晴らしい料理ですよね～
お仕事もなさってるのに、本当にすごい！
赤ちゃんも料理上手なママさんで
産まれてくるの楽しみでしょうね～（^▽^） (2007.04.01 18:12:10)
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