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2012年08月04日
テーマ： おすすめレシピ・お料理本(143)
カテゴリ： 身体,栄養に関する本
| 【日本初!世界中のテイストを取り入れた 野菜だけの食堂
本 『湯島食堂のミラクルごはん』】 |
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| 《精進料理の常識を覆すミラクルレシピ57》 |
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| ●東京は湯島天神の隣にある「湯島食堂 |
| ●2010年オープン以来、ここで食事をするとミラクルが起こるとの噂が！ |
| ●その訳は、料理人、本道佳子さんが作るパワフルな野菜料理に |
| ●毎朝届く野菜をみながらその日のメニューが決まる |
| ●つまり「湯島食堂」にはメニューがない。しかも野菜だけのビーガン料理 |
| ●メニューがないか、当然レシピもない。それではあまりにもったいないと |
| ●今回、特別にミラクルレシピを公開 |
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| 【著者情報】本道佳子（ホンドウヨシコ） |
| ●２０代で渡米。ＮＹのレストラン「ハドソンリバークラブ」でシェフを務める |
| ●帰国後,各地で愛あるごはん「ミラクルの素」の食事会や料理教室を開催 |
| ●「国境なき料理団」を立ち上げその本拠地としてに湯島食堂をオープン |
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| 【送料無料】湯島食堂のミラクルごはん [ 本道佳子 ]夢を叶える精進料理 2012年05月 発売 マガジンハウス 1,470円（税込） |
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最終更新日
2012年08月04日 20時06分14秒 コメントを書く
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