ほかほかごはんに、魚の煮付け♪

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October 29, 2007

(8)

テーマ：今夜のばんごはん(52490)

カテゴリ：料理レシピ

魚の煮付けが大好き。

煮魚

カラスがれいという魚を買ったので醤油で煮ようと思ったら、
お酒がなかった！

昨夜使っちゃった！（飲んだわけじゃないよ）

どーしよー。。。。。。

白ワインがあったので、洋風の煮付けにしてみました。

カレイの煮付け

これに、ほかほかごはんとチャーハンを両方作ってみたけど、
チャーハンとの方があうみたい。
おいしかったです♪

洋風魚の煮付けのレシピ

（４人前）

カラスカレイ・・・・４切れ
塩・こしょう・・・適宜
片栗粉・・・・・・適宜
油・・・・・・・・適宜

水・・・・・・・２００ｃｃ
白ワイン・・・・５０ｃｃ

しょうが千切り・１０ｇ
コンソメ・・・・1個

片栗粉・・・・・小さじ１
水・・・・・・・小さじ２

付け合せ：水奈・・・適宜

魚に塩こしょうして片栗粉まぶして油でさっと焼いて、
調味料入れて煮て、片栗粉でとろみつければできあがり。

２行で終わり。超簡単！

2007.10.31UP

さてとー、日本酒を買ってこなきゃー
ついでに本屋さんにいってこよ～～～♪

毎月月末３０日とか３１日は、メルマガ配信するので、最後の編集と校正で必死。
メルマガは出してしまうと修正がきかないので緊張するのですうううう～～。
今月は28日に配信しちゃったから、月末がとても優雅にすぎてゆきました。

今月は、かぼちゃのレシピがたくさんできたので、ハロウィン前に皆さんに見ていただきたかったので。
ハロウィンのかぼちゃとおばけのレシピ集はこちら

みなさんのテーブルにおばけパンとか、かぼちゃのパイとかならんでたらいいなあ～♪
うちは、魚の煮付けとチャーハンだったけどね（爆）

来月も、おもしろいレシピができるようにがんばらなくっちゃ♪
（おいしい？じゃなくていいのか？レシピィどん？）

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