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神奈川・東京のらーめん日記をかいてます～
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2013年04月16日
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久しぶりに花月の限定食べました。
スープは濃厚な豚骨ベースに旨味沢山の鶏油を表層に浮かべたものとのこと。
そんなに濃厚ではないけどバランスよく旨いです。
麺はやや平たいモチモチ麺。
太麺というほど太くないような気がするけど、スープとの相性もよく旨いです。
チャーシューは炭火で燻した特製とのこと。
なかなか旨いです。
ホウレン草・のり。
ごちそうさまでした。
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