健康おたくのつれづれ日記

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しょうが



ティーミントマジック
辛さ: ★★★★★
産地: ベトナム
特徴: 完全無農薬。香りはとてもいいです。紅茶向きの粒の大きさ。


ジャックと豆の木
辛さ: ★★
産地: 熊本県
特徴: 右側3種類の生姜のうち香りが一番しっかりとしていて強い。
他の3つに比べて、粒がやや粗いが、お味噌汁や料理などには、存在感があってこれが一番合う。

こちら南国便
辛さ:
産地: 鹿児島県
特徴: 市販の天ぷら用の薄力粉並に粒が細かい。
色がやや薄め。

みつばち一番亭
辛さ: ★★
産地: 香川県
特徴: 完全無農薬
紅茶、味噌汁にも最適。

ナチュマート
ジンジャー
コーディアル
希釈タイプの生姜シロップ



沖縄健康通販

黒糖しょうがパウダー



ティーミント
マジック


金時しょうが粒



ひるま農園

高知県産 
無農薬 生姜(生)

ピカイチ野菜くん

長崎県産無農薬 生姜(生)


生姜パウダーの試食結果:
・紅茶に入れる ◎◎◎
・コーヒーに入れる ◎
・炭酸水に入れる ◎◎
・カルピスに入れる ◎◎
・豆乳に入れる ◎◎  ホットの方が美味しい。
・緑茶に入れる ▲▲ x_x もやは別物。おすすめしません。
・冷や奴にかける ▲ ← 生の生姜を摺り下ろすのが一番

その他の食べ方:
・小麦粉に混ぜて天ぷらの衣にする。(ちょっと大人の味)
・パン&クッキーの生地に混ぜる。
・蜂蜜に混ぜて、パンにつけて食べる。



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