健康おたくのつれづれ日記

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台所用品

圧力鍋   ガス代節約の定番ツール。

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ドイツ・WMF(マークティッシュフェン)社製。シチューなど煮物料理に。



大根おろし

替刃があるところがエコ

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【替刃】 OXO オクソー ダイコングレーター 替刃
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大根、にんじん、山芋など大きめの野菜向き。ニンニク、生姜など小さいものはおろし難い。


スライサー

LC-N Clulu クルル☆野菜の回転スライサー (旧サラダッコ)
05P4Jul12【マラソン1207P10】【マラソン201207_食品】



たくさん野菜を食べるための道具。

最後の方で、スライスしきれない野菜のかたまりが残るのが難点。
使い方: 料理が苦手な人を台所におびき寄せて、楽しく手伝ってもらう。



野菜の水切り

大ヒット!日本製サラダドライヤー
野菜水切り器 バリバリサラダ(2.5L)



洗った野菜の水切りに使用。

水切りのとき、まわりへ水が飛び散らなくて助かる。

掃除の手間を考えるとけっこう重宝。



へら


[P]OXO(オクソ) 耐熱 シリコン スパチュラ M 73091 バニラ


[P]OXO(オクソ) 耐熱 シリコン スパチュラ S 1056169 バニラ
ビンの底の方に残ったジャムなどを取り出すときに便利。

ビンを捨てる前に内容物を取り出して、三角コーナーへ。次に水洗い。

これで、水の使用量が少し節約できる。



民宿の厨房で働いていたときには、このヘラでお皿に残ったカレーやソースをきれいに落としてから、水洗い。

こうして水道の使用量を節約していた。




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