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2004.07.03
テーマ： 美味しいチーズケーキの作り方(1)
カテゴリ： カテゴリ未分類
先日とても美味しい手造りチーズケーキを頂きました。
【材料】フィラデルフィアクリームチーズ…250ｇ
砂糖orグラニュー糖…80ｇ
卵…2個
薄力粉…27ｇ
生クリーム…200cc
レモン汁…大さじ2
バター（食塩不使用）…20ｇ
2.木ベらでよく練る。オーブンを180℃に予熱してお く。
3.砂糖を少しずつ加え、まぜ合わせる（木ベら）
4.卵を溶き、数回に分けて加えその都度なじませる。
（ここから泡立て器に変えると良い）
5.ふるった薄力粉を加える
6.生クリームを加える
7.レモン汁を加える
8.レンジで約40秒、バターを溶かしたものを加える
9.180℃のオーブンで約40分焼く
10.あら熱をとって、冷蔵庫で冷やす。
できあがり!!!
【材料】フィラデルフィアクリームチーズ…250ｇ
砂糖orグラニュー糖…80ｇ
卵…2個
薄力粉…27ｇ
生クリーム…200cc
レモン汁…大さじ2
バター（食塩不使用）…20ｇ
2.木ベらでよく練る。オーブンを180℃に予熱してお く。
3.砂糖を少しずつ加え、まぜ合わせる（木ベら）
4.卵を溶き、数回に分けて加えその都度なじませる。
（ここから泡立て器に変えると良い）
5.ふるった薄力粉を加える
6.生クリームを加える
7.レモン汁を加える
8.レンジで約40秒、バターを溶かしたものを加える
9.180℃のオーブンで約40分焼く
10.あら熱をとって、冷蔵庫で冷やす。
できあがり!!!
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