れしぴ２
＊材料
鶏もも肉 ２枚 塩 胡椒 （適量）
にんにく しょうが 空揚げ粉 醤油 油
甘酢たれ しょうが（１かけを細かく切っておく）
醤油 だし汁（あれば）めんつゆでもｏｋ
ケッチャップ 酢 胡麻油（無くてもｏｋ）
砂糖
以上をお好みの味で混ぜる。
つけ合わせ きゃべつの千切り（相性良い！）
＊ 作り方
１ 鶏肉をフォークで刺して味がしみやすくする。（切らない）
２ １を 塩 胡椒 醤油
にんにく、しょうが（すりおろす）に
１５分位 漬け、空揚げ粉をまぶしておく
３ ２を油で揚げる
４ 揚げている間にきやべつの千切り
５ 鶏が揚ったら、適当に切りわけて
きゃべつの上に置いて
甘酢をかける。
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