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2008年05月16日

栄養たっぷり胚芽パン☆

(2)

カテゴリ：パンづくり

初めて小麦胚芽というものを使ってみました。
だいぶ前に、ママパンさんで購入していました。
30グラムで100円もしない価格に飛びついて･･･
送料が半額になるキャンペーンが行われていたので、
その価格合わせに買ったような気がします☆

「パン用小麦胚芽」
すでに煎ってあるので、手軽に使えました♪

この香りは、何かに似ている･･･
捏ねるときも焼いているときも

そうか！　きな粉だ！！
きな粉の匂いにそっくりです☆

けっこう思い出すのに時間がかかったので、
すっごくスッキリしました♪

食べた感じは、少しモサモサしています。
ほんと、きな粉のパンを食べているようです。
味は私は好みでした。
「胚芽」というだけでなんだかヘルシーな気分に
なるから不思議です･･･

素朴でリーンなパンなので、家族には
受けないだろうな～

材料がなくなってきました･･･
最近、毎日パンづくりをしているので、
粉もイーストもHBもフル回転です！

でもパンづくりに飽きることはありません♪
パン屋さんのように忙しくはないし、

良い息抜きになっています☆

以前は趣味を楽しむ時間もなく、
自分は「無趣味」だと思っていました。
でも、時間ができたらいろんなことを
やりたくなってきて、歌やパン作りを
楽しむことができています。

ヒマなときこそ、自分の好きなものに
気づくことができるのかもしれません。

この時間が無駄でないことを願います☆

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Last updated 2008年05月16日 07時13分08秒
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■コメント

Re:栄養たっぷり胚芽パン☆(05/16)

hana0164 さん

ロールの成形見せていただきましたよ☆
丁寧な画像をありがとうございました！
ムスコの妨害がない来週あたり、ひとり心静かに巻き巻きしてみたいと思います（＾＾）
今回もすっごくキレイなロールでしたね♪
あんなに巻けたらシアワセだ～☆
(2008年05月16日 22時37分47秒)

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hana0164さん

pyonpyon2648 さん

＞ロールの成形見せていただきましたよ☆
＞丁寧な画像をありがとうございました！
＞ムスコの妨害がない来週あたり、ひとり心静かに巻き巻きしてみたいと思います（＾＾）
＞今回もすっごくキレイなロールでしたね♪
＞あんなに巻けたらシアワセだ～☆
-----
調子に乗って何度も作ってしまいます☆笑
家族も大好きなんですよ～♪

でも大好きなハード系のパンはなかなか上手くいかず、
悔しい思いをしております･･･
これからクープを特訓です！！ (2008年05月17日 07時11分26秒)

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