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2013年03月の記事
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春うらら、食育クイズラリーで楽しもう！
スローフード秦野の会員「すぴなっつおら」の薬膳にんじんケーキ春野菜がおいしい季節になりました。と、思っていたら、とても美味しい「にんじんケーキ」と出会いました。スローフード秦野の会員「すぴなっつおら」が手作りした「薬膳にんじんケーキ」です。薬膳と言っても、風味の香りがちょうどいい！にんじんを使っているなんて全く分からない身体に良さそうなケーキです。普通の砂糖を使っていないのに、ほんのり自然なキビの甘さ！だって、ダイエット中でも美味しいデザートが欲しいものでしょ？そんな方のために栄養学博士・吉川沓那さんが開発しました。キーワードは｢美味しくなけりゃ続かない！｣ケーキの半分は有機にんじんなのに、レーズン、くるみ、ラム酒、エクストラバージンオイル、玄米スープ等の贅沢なハーモニーでデザート大好きリミンとしては冷蔵庫の常備品になりそうです。(まだネットでは買えないけれど‥お店に問い合わせてみたら何とかなるかもよ)●スローフード秦野の食育クイズラリー＋親子でサッカースクールいよいよ今週(3/31)です！会員のわさびや茶園による参加賞もご用意しました。奮ってご参加くださいね～☆・神奈川新聞社「カナロコ」・Yahoo地域情報
2013年03月25日
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｢ウチの彼｣からインド便り ‥世界遺産
インドの世界遺産【ＨＡＭＰＩ】｢ウチの彼｣からのインド便り３です。実は、彼の二回目の一時帰国中だったのでここのところ私も落ち着かない日々を過ごしてました。インドは、ほとんどカレー味(しかも嫌いな皮なしのチキン)だから、彼にとっては、食べ飽きない和食が大ご馳走！酢のもの、焼き魚、家のとんかつ、納豆、きんぴら、今の季節なら山菜のてんぷら等、ようするに普通のおかずとご飯を食べたいのです。３週間、日本の家庭の味を堪能し尽くして、本日、早朝またインドへと出発しました。満開の桜とはいかなかったけれど、二人で川辺に咲く桜通りをドライブ出来たことがなによりのお見送りでした。休日、ビジャナガルのゲストハウスから車で小一時間ほどのところにある世界遺産｢HAMPI｣行ってみたそうなのでその写真とお土産話をほんの少しおすそ分けいたします。ハンピは南インドのデカン高原にヒンドゥー教勢力が結束してできたヴィジャヤナガル朝の王都。数多くの宮殿やヒンドゥー教寺院が造営されたが、16世紀半ばイスラム勢力によって象の鼻など偶像を破壊され、廃墟と化した。稔 記『ヴィジャヤナガル王国(1336-1649)の首都であったが、現在のハンピは広大な範囲に遺跡が点在する。あまり観光地化されていないようだ。街中で見かけるノラ牛？もとい「お牛さま」がここにもいた。』奇妙な岩だらけの荒野に造られた、まさに幻の都ハンピ。古名はヴィジャヤナガル（Vijayanagara、「勝利の都」）「ヴィッタラ寺院(Vittala Temple)」寺院の正面には石の車輪がついた山車（ラタ）がある。このラタの中にはヴィシュヌの乗り物である想像上の鳥、ガルーダの像が置かれている。このストーンチャリオット(石の山車)は｢HAMPI｣のシンボルです。
2013年03月21日
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ベルマーレ《ファミリーサッカーフェスタ》
湘南ベルマーレのイベントにスローフード秦野が協力することになりました！春休みだし、親子参加で無料だし、春のイベントとしていかがでしょうか？《ファミリーサッカーフェスタ》３月３１日(日) 10:00 ～12:50親子でサッカースクール10：00～11：10 新年中クラス２０組／新年長クラス２０組11：20～12：50 新１年クラス２０組／新２年クラス２０組主催：ベルマーレフットボールアカデミー後援：秦野市協力：スローフード秦野場所：秦野市中央運動公園 陸上競技場年中の（新年度５歳になる）お子様 新２年生のお子様までとその保護者お申込みは電話 0463-25-5800 or メールで。〆切 3月17日★当日はスローフード秦野による食育クイズラリーも実施します。 (クイズラリーは予約なしで自由参加ＯＫです。 ぜひスローフード秦野のブースへ遊びに来て下さいね)
2013年03月05日
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