暇な　壽　放談

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2021.01.29

異な雪が降り始めましたね。

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カテゴリ：カテゴリ未分類

こんにちは。

今朝は雪が積もっているのかなと思い起きたが、完全に残念でしたね。積もっていなかったですね。

昼頃から雪が降るとの予報を見ましたね。

朝から用事があり出かけてきましたね、ついでに雪が強くなる前にガソリンもと考えて

しっかりと入れてきましたね、また値段が上がっていましたね。

車を動かすとガソリンがかかる此も仕方が無いことですね。

今はクレジットカードを出さなくてもガソリンが入れれるようになっていますね。

出光ペイ？？此もまた便利になっていますね。

世の中段々現金がいらなくて生活が出来るようになっていますね。

でも気をつけないと支払いがいつの間にか貯まってびっくりすることが出てくるので

は無いのかな。

今日は夕方から配達が残っているので一寸すると大雪の中から車を出して出かけないと

いけない用になるのかもしれないですね、出来るなら配達が終わるまで大雪になって

欲しくないですね。

かみさんから要望があり、身欠きニシンを甘辛く煮ていますね。

あの京都の西井蕎麦用くらいになれると良いが？？出来るなら佃煮かな？2

身欠きニシンをお米の研ぎ汁に一晩漬けて、更に水で洗って食べやすい大きさに切って

水100CC・醤油大さじ3・砂糖おおさじ2・みりんおさじ2・酒大さじ3のタレに漬けて

弱火でコトコトと煮ていますね。此で出来上がりだが美味しく出来ているかな？

20分くらい煮ていますね。

今日も出来るだけ世の中のためになるようにしたいもんですね。

と言うよりもマッタリと過ごすのが一番ですね。