++ ワハハな暮らし ++

2010.04.23
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カテゴリ: 食のこと

夕飯です。はい。

PAP_0000.JPG

中央の小鉢に入っている一品、『つくし』です。

なんだか知らないけど 娘ッ子が ここんとこ連チャンで学校帰りに取ってくるんです・・・・

料理して~って。 

おまえさんは 猟師か?!  (獣じゃないけど)

前日は 卵とじ。 これは バターで炒めて塩・胡椒で。

「取ってくるんは えぇけど、 今度から袴とかちゃんと取ってねー」

(あく抜いたり、処理が意外とめんどくさがりなわたくし・・・ )

っと言ったとたん ピタッ!と取って来なくなった。  ま、昨日の下校から。

んま~! 私に似て 面倒くさがりだね~。

でも、 そろそろ つくしちゃんも育ちすぎてダメだしね。

そういえば、もっと小さかった頃から、この季節の 娘ッ子のおきまりな行動だわ・・・と ちょと懐かしさを感じたのでした。






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最終更新日  2010.04.23 07:54:18
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Re:昨日の・・・(04/23)  
Pearun  さん
つくし、料理しましたか、食べられるのは知ってますけど、まだ食べた事がないんです、食べるほど収穫するのが大変だしね。
フキノトウと並んでこの時期旬なんでしょうけど。
(2010.04.23 09:09:42)

Re:昨日の・・・(04/23)  
実は 食べた事がない・・・。
つくしは・・・つくしなんだよな~。
田んぼとか見てないから目につかないんだな。
大きくなったらダメならまた来年か・・。
(2010.04.23 12:36:54)

みっち10101さんへ  
ringomikan5  さん
ワンの散歩行くとあるよ~。貸しましょか? 調整池上、南側にいっぱいあったよん。 わんのしょんべんも付いてるでしょうがね。 (2010.04.23 12:43:00)

Pearunさんへ  
ringomikan5  さん
私の子どもの頃はよく家族でわらびやつくしを採りに行っていましたから、 つくし料理?はわりと親しみがありました。でも、そう!量がたくさんないと出来上がりなんてほんとにちょこっとです・・・。かといって量があると下処理も大変で・・・。子どもが採ってくるのは毎日ちょこっとでしたから、出来上がりも御覧の通りというわけです。(^^;)
>特にお味というほどのものはないですね・・・。
-----
(2010.04.23 12:45:09)

Re:昨日の・・・(04/23)  
ゴリラ (メス) さん
子供の採ってきた物をちゃんとお料理してあげて偉いね~。大地のめぐみに感謝・・・。ですね。しかし、おかずが沢山ありますね~。^:^ (2010.04.23 18:59:35)

Re:昨日の・・・  
へらへらウサギ さん
面倒いことこの上ないですよ~つくしは。
息子たちも小さい頃よく採ってきましたが…
正直、チッ!っと思いました(笑)
それに、ウチの周りはまあまあ町なので、
至る所でワンコがお散歩してるのを見ると
あらぬ想像してしまうのです… (2010.04.23 19:43:25)

Re:昨日の・・・(04/23)  
なっぱ876  さん
つくし・・・。一昨年「ちびまるこちゃん」でつくしの卵とじを家で作っててね~。その次の日、長女が友達とみんなで採りまくって全部持ち帰っててさ~。袴取るだけで1時間半、ご飯にたどり着けたのは八時過ぎだったよ(。、)美味しかったけど、普段犬散歩させてるとね~。複雑~。うちもそれきり、持ち帰り禁止よ。 (2010.04.23 20:35:36)

ゴリラさんへ  
ringomikan5  さん
まぁ、せっかく採ってきたし。。。
どこがー!おかず多いか??これが??
マンネリで嫌気がさすよ・・・(--;) (2010.04.23 20:44:07)

へらへらウサギさんへ  
ringomikan5  さん
わっかる~。 ”ちっ”っての!
えと~ここは田舎です。一応、娘に「こんなのしっこだらけだよ~」って言ってみたらば、『これ、田んぼの土手の下の方のだから大丈夫』って言うしさ。。。
ちっ!
(2010.04.23 20:47:29)

なっぱ876 さんへ  
ringomikan5  さん
やっぱさ、手間かかるよねぇ~。 ってか、その日すぐ食べたの? うちは一晩水につけてあく抜きやってるから翌日に料理だよ。 苦くね? ま、卵とじにすれば大丈夫か。 (2010.04.23 20:50:17)

Re:昨日の・・・(04/23)  
ぱるこ007  さん
懐かし~!! こどものころわたしも摘んで帰って母に作ってもらったなぁ。
うちは決まってバターしょうゆ炒めでしたけどね~。
あく抜きとかしてたわけですね、知らなかった。
やっぱりお犬様のいろいろを想像しますわね(笑)

お風呂のツボ庭がまさにツボでした♪
夏のお風呂の時なんか窓を開け放して気持ちよさそ~(≧∇≦)ъ ナイス!
(2010.04.23 21:09:17)

ぱるこ007さんへ  
ringomikan5  さん
やっぱ、昔?たべましたか? アク抜きなのかよくわからないんだけど、 とりあえず水にさらしています。そしたら水が茶色~くなってるからやっぱり多少はアクあるのかなぁ・・・。お風呂 お気に入りです。雪の日もシンシンと降る雪を眺めながら入るのもまたオツなもんですよ~。寒いけどねー。 (2010.04.24 09:04:27)

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