こんばんわ。
久々にPC触っています。

パンかぁ・・。
最近はパンどころか ご飯もまともに作ってないです。
がっちゃんさんは何でもトライしていてすごいなぁ。 (2008.03.21 22:06:35)

ことりのがっちゃん

ことりのがっちゃん

2008.03.21
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カテゴリ: クッキング
6回あったパン教室今日が最後だった。
今日はバターロールとロールパン。
配合が違ってバターロールはやっぱりリッチだった。

パン教室に行って本当によかった!
実際に独学だと、上手くいかないのが分かった。
室温、気温で生地温も違う。
それによってパンのふくらみってすごく違う。

パンの成型も複雑。
今日の場合もロールの巻き方にコツがいるって初めて分かった。



ムスメもパン教室ではお友達と遊んだり(?)、抱っこしてもらったり出来た。
お供ありがとね。美味しいパン作るからね。

子連れでの料理教室また参加したい。
すっごく息抜きになるから子育てのストレスが今のとこないと思う。





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Last updated  2008.03.21 17:18:43
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Re:パン教室最後(03/21)  
2ちゃ  さん

Re[1]:パン教室最後(03/21)  
2ちゃさん
>パンかぁ・・。
2ちゃさんみたいにいつか天然酵母試してみたいです。

>がっちゃんさんは何でもトライしていてすごいなぁ。
いやいや手抜きしてますよ~!
(2008.03.27 20:55:24)

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