チョコチップマフィン
材料（約6個分）薄力粉・・・・・・・・・90ｇ
ベーキングパウダー・・・小1
バター・・・・・・・・・100ｇ
砂糖・・・・・・・・・・100ｇ
卵・・・・・・・・・・・2個
ココア・・・・・・・・・大1
チョコチップ・・・・・・40ｇ
下準備
1）オーブンを170度に予熱しておきます。
2）バターは室温にもどしておきます。
3）薄力粉とココア、ベーキングパウダーは合わせてふるっておきます。
4）砂糖もふるっておきます。
作り方
1)バターを泡だて器で練り混ぜクリーム状にし、砂糖を2～3回に分けて加えよく混ぜ合わせる。
2）溶いた卵を少しずつ加え、更によく混ぜる。
3）木べら（またはゴムべら）に持ち替え粉を加えて練り過ぎないように混ぜる。
4）最後にチョコチップを加え混ぜたら、マフィン紙を敷いた型に八分目まで入れ、予熱しておいたオーブンで25分ほど焼く。
5）竹串を刺して何もついてこなければ出来上がりです。
荒熱がとれてから、ビニール袋に入れて乾きすぎないようにしましょう。
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