生クリームのパウンド
＜材料＞
バター・・・・・・80ｇ
生クリーム・・・・・・120cc
砂糖・・・・・・・・100ｇ
卵・・・・・・・・・3個
小麦粉・・・・・・・・100ｇ
ベーキングパウダー・・・小１
アーモンドプードル・・・・60ｇ
バニラオイル（またはエッセンス）・・・少々
＜下準備＞
１）パウンド型にクッキングシートを敷きこんでおく。
２）オーブンは１５０度に予熱
３）砂糖を振るっておく
４）小麦粉、ＢＰ、アーモンドプードルを合わせて振るっておく。
＜作り方＞
１）バターをクリーム状になるまでよく混ぜ、そこに振るった砂糖を2～3回に分けてよくすり混ぜる。
２）さらに生クリームを少しずつ（ホントに少しずつ）加えてよくすり混ぜる。
３）卵を溶いて、これも少しずつ混ぜる。
（いっぺんに混ぜると分離しやすくなります。）
４）バニラオイルも加えて混ぜます。
５）小麦粉、アーモンド、BPを合わせてよく振るったものを加え
ゴムベラ（または木ベラ）で練らないように混ぜる。
６）クッキングシートを敷いたパウンド型に流し入れ、150度（予熱有り）で約1時間15分焼く。
竹串を刺して何も付いてこなければOKです♪
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