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July 24, 2008
カテゴリ： Cooking
海老とすき昆布の味噌ドレッシング和え
最近、何にでも使っている「すき昆布」。さっと戻せて簡単に料理に使えるのが魅力。
今夜は、豆腐と野菜をたっぷり入れてボリュームを出してみた。
「豆腐とすき昆布の炒め煮」
オリーブ･オイルで玉ねぎと松の実を炒めるのがポイント。味付けはお醤油とみりんで絡めるように・・・。味にはうるさい次男も喜んで食べていた。
三陸すき昆布はこちらから購入できます！ 後藤商店
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Re:やっぱり美味しいすき昆布！(07/24)
カヨ さん
すき昆布ってどういうの？後藤商店さんでは、海外からの注文も受付るのですか？最近昆布を見直してます。例の脂肪燃焼スープを初めて作ってみた時に、久しぶりの昆布・かつおダシの味に感激しました！幼少の頃は、毎日のお味噌汁も、しっかり昆布とかつおぶし（それも自分で削って）でダシを取っていたのですよねぇ。海草はとにかく身体に良いそうですよ。
(July 27, 2008 01:50:04 AM)
Re[1]:やっぱり美味しいすき昆布！(07/24)
Gill
さん
カヨちゃん
＞すき昆布ってどういうの？
うす～くすいた昆布を海苔みたいに再度乾燥させたものだと思うんだけど･･･。後藤商店に直接 聞くとわかるかも？海藻は軽いから海外発送も簡単かもね。郵送料はもちろんかかるだろうけど。今度、調べておきま～す。 (July 29, 2008 03:09:45 AM)
＞すき昆布ってどういうの？
うす～くすいた昆布を海苔みたいに再度乾燥させたものだと思うんだけど･･･。後藤商店に直接 聞くとわかるかも？海藻は軽いから海外発送も簡単かもね。郵送料はもちろんかかるだろうけど。今度、調べておきま～す。 (July 29, 2008 03:09:45 AM)
すき昆布のコマーシャル有難う
yumi-chan さん
ちょうど昨夜すき昆布の和風ドレッシング和えを作って食べたところです。戻し方が足りなかったせいかちょっと歯ごたえあり過ぎ。さっと熱湯くぐすと良いかも。新しいレシピ挑戦してみます。松の実あるかな?海外発送できます。
(August 4, 2008 04:54:10 PM)
Re:すき昆布のコマーシャル有難う(07/24)
Gill
さん
yumi-ちゃん
＞歯ごたえあり過ぎ。
サラダにする時は長めに戻した方がいいかもね。我が家はその食感が美味しいくて茹でなくても大丈夫です。
＞海外発送できます。
ありがとう！ カヨちゃんも安心して注文で来るね！
(August 5, 2008 02:02:58 AM)
＞歯ごたえあり過ぎ。
サラダにする時は長めに戻した方がいいかもね。我が家はその食感が美味しいくて茹でなくても大丈夫です。
＞海外発送できます。
ありがとう！ カヨちゃんも安心して注文で来るね！
(August 5, 2008 02:02:58 AM)
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