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ふろう閑人
第4 の青春真っ最中、見た事、聞いた事、やった事を 綴っています。 写真は 最後の秘境・黒部雲の平の山小屋です。
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2025.08.03
カテゴリ： 食べ物
先日葉っぱの陰に隠れていたキュウリを発見したことを書きました。
そのお化けキュウリに味をしめて・・・・
次は意図して採らずに大きく育てて2本目のお化けキュウリを収穫したことも書きました。
そんなことがあって、お化けキユウリの利用価値を認めていたのですが・・・・
新たに隠れていたお化けキュウリを発見したのでした。
今回はびっくりと言うより、喜びでした。
計って見ると・・・・
１本目が 576g 2本目が546gでしたので 3本目が一番大きかったのです。
さて、今回はどうして食べるか????
先日、普通の大きさのものをピクルスにして、美味しかったので今回のお化けキュウリはピクルスに決定。
4つに切って・・・・
タネを取り除きますと・・・・
607g 有ったものが421g になってしまいました。
これをどう調理したのか分かりませんが・・・・
これだけのピクルスが出来上がりました。
ピクルスにしたのが大正解!!!!
歯応えも美味しさも、実に抜群!!!
食べ始めたら・・・カッパえびせんではないですが・・・止まりません。
おやつの様な感じで食べるので直ぐ無くなりそうです。
来年からは意図してお化けキュウリを作り、ピクルスに・・・で決定しま した。
そのお化けキュウリに味をしめて・・・・
次は意図して採らずに大きく育てて2本目のお化けキュウリを収穫したことも書きました。
そんなことがあって、お化けキユウリの利用価値を認めていたのですが・・・・
新たに隠れていたお化けキュウリを発見したのでした。
今回はびっくりと言うより、喜びでした。
計って見ると・・・・
１本目が 576g 2本目が546gでしたので 3本目が一番大きかったのです。
さて、今回はどうして食べるか????
先日、普通の大きさのものをピクルスにして、美味しかったので今回のお化けキュウリはピクルスに決定。
4つに切って・・・・
タネを取り除きますと・・・・
607g 有ったものが421g になってしまいました。
これをどう調理したのか分かりませんが・・・・
これだけのピクルスが出来上がりました。
ピクルスにしたのが大正解!!!!
歯応えも美味しさも、実に抜群!!!
食べ始めたら・・・カッパえびせんではないですが・・・止まりません。
おやつの様な感じで食べるので直ぐ無くなりそうです。
来年からは意図してお化けキュウリを作り、ピクルスに・・・で決定しま した。
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Re:お化けキュウリ、3本目を発見(08/03)
ちゃおりん804
さん
こんばんは！
なるほど、ピクルスは美味しそうですねえ。。。
大きゅうり、でも無問題ですね(^^♪
私もこういうの好きなので
あったら、いつの間にかペロリと食べきってしまうかもです！
(2025.08.03 21:05:57)
なるほど、ピクルスは美味しそうですねえ。。。
大きゅうり、でも無問題ですね(^^♪
私もこういうの好きなので
あったら、いつの間にかペロリと食べきってしまうかもです！
(2025.08.03 21:05:57)
Re:お化けキュウリ、3本目を発見(08/03)
mamatam
さん
巨大きゅうりって生で食べても別格のおいしさがありますよね。随分前、八ヶ岳の麓の高原のお蕎麦屋さんで、キャ大胡瓜ばかり山盛りにして置いてあって、お客は自分で好きなだけテーブルに持ってきてお店の自家製のお味噌でいただいたのですが、もちろん新鮮だからでしょうけれど、ほんとに美味しかったのです。
あの味、忘れられません。 (2025.08.03 23:49:45)
あの味、忘れられません。 (2025.08.03 23:49:45)
Re:お化けキュウリ、3本目を発見(08/03)
naomin0203
さん
これはこれはすごく育ちましたね。
ピクルスは、暑い日には最高！！
また作りたくなりますね。
ところで我がやのキューちゃん漬け、とてもおいしくなりました。
これに味を占めて、また作ろうと思っています。 (2025.08.04 05:56:01)
ピクルスは、暑い日には最高！！
また作りたくなりますね。
ところで我がやのキューちゃん漬け、とてもおいしくなりました。
これに味を占めて、また作ろうと思っています。 (2025.08.04 05:56:01)
Re:お化けキュウリ、3本目を発見(08/03)
ビッグジョン7777
さん
Re:お化けキュウリ、3本目を発見(08/03)
ひろみちゃん8021
さん
こんばんは(^^)
今日は キューちゃん漬けを作りました。
キュウリは 買ったもので 5本で600ｇほどでした。
こんなに大きなキュウリなら 調理するのも 手間が省けますね。いいなぁ。 (2025.08.04 17:48:35)
今日は キューちゃん漬けを作りました。
キュウリは 買ったもので 5本で600ｇほどでした。
こんなに大きなキュウリなら 調理するのも 手間が省けますね。いいなぁ。 (2025.08.04 17:48:35)
Re[1]:お化けキュウリ、3本目を発見(08/03)
ふろう閑人
さん
ちゃおりん804さんへ
そうなんです。夫婦二人しかいないのに本夕で全て食べきってしまいました。
瓜を売っていたら瓜で作ると言ってくれているのですが、瓜なんて売っているかどうか。
(2025.08.04 19:54:35)
そうなんです。夫婦二人しかいないのに本夕で全て食べきってしまいました。
瓜を売っていたら瓜で作ると言ってくれているのですが、瓜なんて売っているかどうか。
(2025.08.04 19:54:35)
Re[1]:お化けキュウリ、3本目を発見(08/03)
ふろう閑人
さん
mamatamさんへ
キュウリって大きく成り過ぎたらダメかと思っていましたが、これは3本を食べてその美味しさ、歯応えま良さに気付き、これからは可能限り大きくなるまでく待つことにしました。
・・・と言っても他のキュウリの成長を妨げたらいけないので、出来るだけ遅くっくなってから、数を限定して・・・なんてもう来年(出来たら秋キュウリ) の事を・・・捕らぬ狸の皮算用しています(笑) (2025.08.04 20:00:58)
キュウリって大きく成り過ぎたらダメかと思っていましたが、これは3本を食べてその美味しさ、歯応えま良さに気付き、これからは可能限り大きくなるまでく待つことにしました。
・・・と言っても他のキュウリの成長を妨げたらいけないので、出来るだけ遅くっくなってから、数を限定して・・・なんてもう来年(出来たら秋キュウリ) の事を・・・捕らぬ狸の皮算用しています(笑) (2025.08.04 20:00:58)
Re[1]:お化けキュウリ、3本目を発見(08/03)
ふろう閑人
さん
naomin0203さんへ
キューちゃん漬けお作りになりましたか。 そして又!!! (笑)
美味しいですよね。
難点は直ぐ無くなる事を実感されているのでは?!
(2025.08.04 20:06:10)
キューちゃん漬けお作りになりましたか。 そして又!!! (笑)
美味しいですよね。
難点は直ぐ無くなる事を実感されているのでは?!
(2025.08.04 20:06:10)
Re[1]:お化けキュウリ、3本目を発見(08/03)
ふろう閑人
さん
ビッグジョン7777さんへ
やはりそうですか。
キュウリはお化けになっても食べられますが、その点、ゴーヤは黄色くなってフニャフニャになって使い物になりませんよね。
何か利用方法あれば良いのですが・・・。
(2025.08.04 20:09:35)
やはりそうですか。
キュウリはお化けになっても食べられますが、その点、ゴーヤは黄色くなってフニャフニャになって使い物になりませんよね。
何か利用方法あれば良いのですが・・・。
(2025.08.04 20:09:35)
Re[1]:お化けキュウリ、3本目を発見(08/03)
ふろう閑人
さん
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