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ふろう閑人
第4 の青春真っ最中、見た事、聞いた事、やった事を 綴っています。 写真は 最後の秘境・黒部雲の平の山小屋です。
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2025.08.23
カテゴリ： 食べ物
昨日はやめられない、止まらない、 ホタテの貝ひも
の事を書きましたが・・・
今日はピクルス編です。
お化けキュウリのピクルスで味を占めて、こんな瓜でピクルスを２回作ってくれましたが・・・・
今回はこんなキユウリを売っていたと、ピクルス用に?? 買って来てくれました。
凄く大きいのです。
初めてお目にかかれるキユウリです。
皮が薄くて柔らかいと書いていますが、皮は少し硬かったです。
今回はこのキュウリ、少し干してから漬けたらしいです。
左が瓜のピクルス、右が今回のキュウリのピクルスですが、少し醤油を加えるなど調味料を少し工夫したらしいです。
・・・・・で、これです。
同じく瓜です。
ポリポリポリ・・・・やめられません、止まりません。
まるでおやつです。
今日はピクルス編です。
お化けキュウリのピクルスで味を占めて、こんな瓜でピクルスを２回作ってくれましたが・・・・
今回はこんなキユウリを売っていたと、ピクルス用に?? 買って来てくれました。
凄く大きいのです。
初めてお目にかかれるキユウリです。
皮が薄くて柔らかいと書いていますが、皮は少し硬かったです。
今回はこのキュウリ、少し干してから漬けたらしいです。
左が瓜のピクルス、右が今回のキュウリのピクルスですが、少し醤油を加えるなど調味料を少し工夫したらしいです。
・・・・・で、これです。
同じく瓜です。
ポリポリポリ・・・・やめられません、止まりません。
まるでおやつです。
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