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2025.10.21
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カテゴリ: 食べ物
又また、昨日義兄義姉から手作り野菜を貰ったのですが、その中にサツマイモも・・・。

タイミング良くとしか言いようがない程急に冷え込みましたので、急遽今シーズン初めて焼き芋をしました。

春以降に出た端材、廃材、剪定枝など焼却したいものが随分溜まっていたので、一石二鳥の初窯なのです。
勿論昨日撤去した竹囲いの廃材も・・・(これは一部しか焼却出来ませんでした)

フタを開けると・・・
色の濃い部分は思いフタで密閉しているので、水分が残っているのです。
(フタを開けると直ぐ消えます)

焼き上がった後を撮り忘れましたが、初窯なので、一番小さい芋を試食しました。
私の口には滅多に入らない焼き芋ですが確かに美味しかったです。

そして今日のもうひとつ仕事は・・・
これは昨日載せた写真ですが・・・


今日、竹囲いの下の部分が少し高めになっていたのを平坦にするため、折角埋めた石を全部めくり、土を削りました。

竹の上に写っているのがめくった石です。
この石を埋めるのと、残った部分に竹を張るのは・・・土曜日(25日)以降の仕事です。





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最終更新日  2025.10.21 20:50:28 コメント(8) | コメントを書く


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