M's Cafe奮闘記

中国四国地方が梅雨明けしたようで...でも引き続き大気の状態は
広い範囲で不安定なようでにわか雨や雷雨に注意ですね。
連休...良い休日を...

夏の飲み物というと昔から麦茶が定番ですが...
その麦茶、
何十年も生産量が増え続け、今年も前年比110～120％を生
産しているようですね。
(以下、記事より抜粋)
昨夏は、麦茶生産量が予想より伸びなかったようですが、消費が激
減する秋から冬にかけて予想を上回る生産量が続いたよう
で、春先も好調維持。
GW時期の気温上昇と同時に生産量が増加、
今年度は、前年比110％は確実だろうと見込んでいるようですね。
麦茶...
　　麦茶には、抗酸化作用や胃の粘膜保護、血液をサラサラにするな
　　どの機能があるようですが...
　　古くは平安時代にさかのぼることができると言われ、
　　庶民に広く飲まれるようになったのは江戸時代からのようですね。
夏の夜は若い女性が売り子をする”麦湯屋”の屋台が
　　あらわれ、ともす明かりは明治のころまで東京の夏の風物詩だった
　　との事です
　　屋台で買って飲んでいた麦湯が、各家庭で夏の常備飲料と
　　なったのは、
冷蔵庫が家庭に普及したことがきっかけだったとか...
　　1965年に、普及率が5割超、
　　1971年に9割以上の家が冷蔵庫を持ったことで、真夏
　　でも簡単に麦茶を冷やせる環境が整ったようですね。
　　麦茶が家庭の飲み物になったきっかけは、
　　ティーバッグが開発され普及したことによるようで、
　　1980年に、ハウス食品さんが大手メーカーとして初めて麦茶に
　　参入すると、
　　水に入れるだけで作れる水出しタイプのティーバッグが定着。
　　今では、多くがティーバッグタイプに...。
　　最近、消費が増えているのはペットボトル入り麦茶だとか...
　　昨年は、伊藤園さんの”健康ミネラル麦茶”の年間累計販売が、
　　2000万ケースを記録して話題に...。
　　また、全国清涼飲料工業会調べによると...
　　2年連続で増産した茶系飲料生産量549万3200kl(前年比
　　1.1％増)の内訳では、
　　烏龍茶が、71万1600kl(4.2％減)、
　　ブレンド茶が、67万700kl(1.1％減)、
　　紅茶が、101万4200kl(7.4％減)と落ち込んだ一方で、
　　麦茶が、42万4500kl(19.4％増)と全体を引き上げているよう
　　ですね。
全国麦茶工業協同組合理事の方によると...
　　”27度を超えるとアイスクリームを食べたくなり、
　　30度だとかき氷を食べたくなると言われますが、暑くなるほど最後に
　　残るのは麦茶だろうと言われています。
　　ノンカフェイン、ノンカロリー、ノンシュガーで子どもからお年寄り、
　　妊婦 さんも安心して飲める麦茶の良さが改めて注目されています。
　　昨年暮れは冬でも前年比120％の生産が続き、通年で楽しむ方も
　　増えつつあります。
　　ホット麦茶はとても香りがよいので、ぜひ試してください。”
　　との事です