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2014/10/12
カテゴリ： 飲み物_コーヒー_他
台風の影響が出て荒れたお天気に...
これから本州横断で各地に影響が...今後の動きに注意ですね。
最近の研究結果で、
カフェインによる作用は、遺伝子が深く関わっていることが明らかにな
ったようですね。
ハーバード大の研究チームが、
コーヒーを習慣的に飲む12万人の遺伝子情報を分析したとの事
結果...
カフェインの代謝を決める遺伝子変異体2つ(PORとABCG2)、
カフェインの影響を決める遺伝子変異体2つ(BDNFとSLC6A4)、
コーヒーの代謝や神経に影響を及ぼす遺伝子変異体2つ
を特定したとの事で、
これらの遺伝子の微妙な違いにより、カフェインの影響の受けやす
さが異なってくるとの事です
という事で、
同じ量のコーヒーを飲んでも、眠くなる人と眠くならない人が
出てくるのは遺伝子によるものと...
裏を返せば、眠気覚ましでコーヒーを飲むとき眠気を覚
ますために必要なコーヒー量は人によって異なることに...と...
個人差があるものは他にもいろいろあり、なんとなく遺伝子の影響があ
るのかなと思うところ、いろいろありますよね
これから本州横断で各地に影響が...今後の動きに注意ですね。
最近の研究結果で、
カフェインによる作用は、遺伝子が深く関わっていることが明らかにな
ったようですね。
ハーバード大の研究チームが、
コーヒーを習慣的に飲む12万人の遺伝子情報を分析したとの事
結果...
カフェインの代謝を決める遺伝子変異体2つ(PORとABCG2)、
カフェインの影響を決める遺伝子変異体2つ(BDNFとSLC6A4)、
コーヒーの代謝や神経に影響を及ぼす遺伝子変異体2つ
を特定したとの事で、
これらの遺伝子の微妙な違いにより、カフェインの影響の受けやす
さが異なってくるとの事です
という事で、
同じ量のコーヒーを飲んでも、眠くなる人と眠くならない人が
出てくるのは遺伝子によるものと...
裏を返せば、眠気覚ましでコーヒーを飲むとき眠気を覚
ますために必要なコーヒー量は人によって異なることに...と...
個人差があるものは他にもいろいろあり、なんとなく遺伝子の影響があ
るのかなと思うところ、いろいろありますよね
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Cafe2008
わたしのブログへようこそ...初めてのブログです。 慣れないブログだけど、 飲食起業に向けての奮闘記、飲食に纏わる情報... 時には自分の趣味などを 記載していけたらなと思っています。 がんばるまんp(^^)q よろしくお願いしま～す(^^)v
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