M's Cafe奮闘記

今日は陽射しも見れましたが、明日は一転して全国的に雨降
りの一日になりそうで、荒れたお天気に...注意を...ですね

今、コシヒカリ」の卸売価格が過去最安値に...
新潟の名産品お米...平成25年の収穫量は、66万4300トン
その日本一のコメどころが今、危なくなっているようで...
この秋、新潟を代表するコシヒカリの卸売価格を、
　　1等米60キロ当たり、前年比1300円安い1万5千円に下げ
　　最安値に...
　　最高級の魚沼産は、2500円安の1万8500円と、
　　初めて2万円を割り込み、過去最安値に...
この米価の低下傾向に加え、生産費の3割超を占める肥料・農薬・
農機具の価格上昇など、生産コスト上昇が生産者を圧迫している
ようで、
生産者からは、作っても赤字になるだけ、このままでは後継者がいなく
なるとの声も...
米価低迷の最も大きな原因は...
　　コメ消費量の減少のようですね。
農林水産省によると、
　　25年度の年間コメ消費量は、1人当たり56.9kg
　　最多だった昭和37年度の118.3kgの半分以下のようで...
　　知事曰く...
　　　　”コメは価格調整が難しい。
　　　　需給バランスが少し崩れただけで価格が暴騰暴落する”
　　　　と...
　　ということで、県内では、お米の消費を増やすため、さまざまな
　　施策が行われているようですね。
　　米粉の利用拡大、主食用米生産からの転換を促す支援策などなど

しかし、TTP問題など、お米にまつわる問題はいろいろと 厳しい状況...
今後、改善が図れることを祈りつつ、今後の動向に注目...ですね。