美味しいワインと出会う旅

Freepage List

美味なるワイン

(70)

Comments

うまいーち @ Re:グザヴィエ・カイヤール Xavier Caillard(12/07) お久しぶりです。グザヴィエ　ガイヤール…

うまいーち @ Re:ドミニク・コルビ・シェフの誕生日ワイン会　ミニコンサート付(04/27) パトリック・ヌジェ！とても久しぶりにお…

南喜一朗 @ Re[1]:ワインの劣化・その特徴　　多くのご意見・ご質問があったので(06/13) tiro_2011さん 25度自体はそんなに問題は…

tiro_2011 @ Re:ワインの劣化・その特徴　　多くのご意見・ご質問があったので(06/13) 南喜一朗さん返信ありがとうございます…

南喜一朗 @ Re[1]:ワインの劣化・その特徴　　多くのご意見・ご質問があったので(06/13) tiro_2011さんこの時期暑いと言ってもた…

tiro_2011 @ Re:ワインの劣化・その特徴　　多くのご意見・ご質問があったので(06/13) 初めまして。いつも参考にさせてもらって…

南喜一朗 @ Re[1]:私がシャンパーニュ騎士団に叙任される事になりました。(10/04) 有難うございます。

うまいーち @ Re:私がシャンパーニュ騎士団に叙任される事になりました。(10/04) おめでとうございます。すごいですね。

ぱんだしゅりけん @ Re:私がシャンパーニュ騎士団に叙任される事になりました。(10/04) おめでとうございます！

南喜一朗 @ Re:新年福袋ワイン会のご案内。(12/16) ７日と１０日は料理もワインも違います。…

< 新しい記事

新着記事一覧(全6116件)

過去の記事 >

2008/01/18

パンゴリンシャルドネ [2006]年

南アのワインには時々驚かされます。ニューワールドにしてニューワールドでないのが南アです。実にフランスワインに近い世界が此処にはあります。それでいて幾つかのオリジナリティーを感じます。とにかくオージーやカリフォルニア、チリとは一線を画するワインが出来るようです。800円のワインですからミネラルやバターは感じませんが、フレッシュ＆フルーティーで片づけられるレベルを超えています。
良いデイリーワインだと思います。コノスルに飽きたらお試し下さい。

このワインもエレガントです。力はソコソコありますが、グーと押し出して来るようなニューワールド臭さがありません。パンゴリンはシラーもカベルネもよいですがこのシャルドネもなかなかです。

販売店コメント
ステレンボッシュの内陸部パール地区の完熟したシャルドネ種を丁寧に醸造。ふくらみのある果実の風味をもつ素晴らしい白ワインに仕上がっています。

手摘みで丁寧に収穫されたパール地区の完熟シャルドネを100％使用し、フルーティーでコクのある風味を引き出すためシュール・リー製法を採用。

少量のオーク小樽発酵のシャルドネをブレンドし味わいに深みを加えています。シャルドネの肉厚な果実の風味が高いアルコール分と非常にバランス良く溶け合っており、口当たりは驚くほどまろやかです。アルコール度数は驚きの14.9％！

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

Last updated 2008/01/20　06:12:55 AM
コメント(0) | コメントを書く

[南アフリカ] カテゴリの最新記事

【毎日開催】

15記事にいいね！で1ポイント

10秒滞在

いいね! -- / --

次の日記を探す

おめでとうございます！
ミッションを達成しました。

※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。

Profile

南喜一朗

フォローする