美味しいワインと出会う旅

CP90　シラーズに５％のヴィオニエをブレンドしたワインです。このワインは日本では売っていません。リザーブでない06は楽天でも買えます。

オーストラリアワイン【送料無料】イエリング・ステーション　シラーズ/ヴィオニエ［2006］

飲んだ感じは十分これでも私にはパワフルです。確かに筋肉自慢のオージーシラーズとしてはエレガントなワインです。ただまだ若いですから熟成過程でドンドン繊細なワインに変わって行くでしょう。このワイン会で98，99のオージーワインを良く飲みますがどれも綺麗に熟成してきています。

色は濃いめのガーネット、香は丁子、グローブ、プラム、スパイス、肉、味わいは濃密な果実味、骨太のタンニン、綺麗な酸、スパイシーで濃厚なワインです。但し普通のオージーシラーズの様に歯茎に沁みる事はありません。

5年後が楽しみなワインです。

eRobertParker.com # 173
Oct 2007 Jay Miller 86 Drink: 2007 - 2012 $30 (25)
The 2005 Shiraz – Viognier (5%) Reserve is opaque purple-colored with an expressive nose of violets, toasty blueberries, and blackberry. Also made in an elegant style, the wine has more oak and less fruit than its older sibling. Drink it over the next 4-5 years.