美味しいワインと出会う旅

楽天では売っていませんが、下記ショップで買う事が出来ます。

http://winenavi.jp/put.php?no=1155

この蔵は赤白作っていますが、白の方が圧倒的に良い様に思います。

但し、赤は１６万本作っていますが、白は生産量が少なく、ファースト・セカンド共に１万本少々です。それで手に入り難いのが欠点です。

グラーブに数ある辛口白ワインのトップクラスの蔵です。特にファーストは長命で、１０年は待たないと真価を発揮しないタイプで、２０年は元気に飲めるツワモノです。

久しぶりにセカンドが手に入ったので買って飲んでみました。

やはり固いと言うかまだ飲み頃ではありませんが、良く冷やして飲めば美味しいです。オレンジピールや蜜の感じは３年後に出てくるでしょう。

葡萄はソーヴィニヨン・ブラン７０％、セミヨン３０％ですが、最近流行りのフルーティーなソーヴィニヨン・ブランとは全く違った堂々とした味わいです。

芯のしっかりした本当にドライでミネラル感のある白ワインです。香りはハーブ系ですが、まあこれからですね。