美味しいワインと出会う旅

★シャンボール・ミュジニィらしさ溢れる作品★【50％OFF】ドメーヌ・ジャン・タルディ・エ・フィス／シャンボール・ミュジニィ・レ・ザテ　［2007］年（750ml） 　CP93

これは素晴らしいワインです。届いてから3本飲んでいます。今回2本飲んだので全部で5本です。前回飲んだ1本は酸が強く感じられましたが、残りの4本は全部当りで飲み頃です。

06年から息子さんが全部任されるようになってエチケットのデザインも変わりました。味も全く変わりました。

ジャイエを薄くした様な感じの現代的なワインに仕上がっています。凄く透明感があってスタイリッシュです。最も注目して良い作り手だと思います。価格的にも村名が4000円ですからお買い得で、高級ドメーヌのACブルと同じ値段ですが、このワインの方が優れている場合が多いと思います。

皆さんの感想は、先ず土曜日組から。今回は順番変えずに書いていますから、同じ方のコメント見つけ安いと思います。

ジャン・タルディなのに薄旨！果実味の方が前に出て来るけど、全体としてバランスが取れている。梅鰹系のニュアンス、綺麗な味。

おとなしい静かな赤果実香、きれいでチャーミングな酸、まだ少し細かいタンニン、ヴォーヌ・ロマネ06より芯がある。

丸く、爽やかで、青味のある葡萄、両端の苦味、好きなワインです。

香はスモーキー、ラズベリー、バニラ、味は酸がスッキリ、しっかり、タンニンがバックアップ、とても飲みやすい。少し寝かせてみたいワイン。

クリアーな赤、最初の香は弱い、時間と共にベリー香が出て来た。

水曜のチームの感想です。

香水の様なきれいな果実の香り、味わいも透明感があり、エレガントさがある。今日最も美味しいワイン。

色は薄い、香はカシス、甘い香り、味わいはフレッシュで果実味があって優しい

青く透明感のある香がします。タンニン、酸味、果実味のバランスの良いワインはこう言うワインなのだなと感心しました。

イチゴ、あまおうの香、果実味があって、軽やかでエレガント

華やかなオリエンタリーな香水ぽい香、リキュールぽい香も、アメリカンチェリーの甘い香り、優しい滑らかな滑るようなチャーミングな味わい。

と皆さんの感想はこんな感じです。

07とは思えないバランスの良いワインで、しっかりとした芯のあるワインです。

色は黒系の薄めのルビー色、香はラズベリー、ブラックベリー、ブラックチェリー、フランボワーズのリキュール、スミレ、赤身肉、赤錆、味わいはふくよかでエレガントな果実味、強いミネラル、果実に包まれた固めのタンニン、切れの良い酸、非常に良い感じにバランスしたチャーミングなワインです。

いかにもシャンボールと言うワインでした。

販売店資料より

■シャンボール・ミュジニィ・レ・ザテ■

　村名格のシャンボール・ミュジニィは、グラン・クリュとプリミエ・クリュの西側の、丘陵の上部と東側に広がる丘陵の下部から造られています。

丘陵上部の北向きや石灰質の豊な土壌からは、素晴しいフィネスを備えたワインがうまれ、丘陵下部の緻密で厚みのある堆積土壌からは、しっかりした骨格と力強さを持ち合わすワインが生まれ、一般的に典型的な村名格シャンボール・ミィジニィには、丘陵上部とかぶの2タイプがブレンドされています。

レ・ザテはシャンボール・ミュジニィの町の東側の国道74号の西側沿いに位置し、ジャン・タルディからは、美しい色調と赤い果実の複雑な芳香は印象的で、ヴォリューム感があり、なめらかでとてもシャンボールらしいスタイルのワインが生み出されています。