美味しいワインと出会う旅

★送料無料★［1978］シャトー・ジスクール/マルゴー（クール代別）【BD】

これは驚くべきワインです。

コンディション良過ぎですね。自宅地下セラーにプリムールで買って寝ていたワインです。

95より若々しいですよ。色も鮮やかでオレンジやレンガなど感じません。

なめし革の香りも素晴らしい！！良いですね。

そして複雑でスパイシーです。

30年以上経ったワインとは思えません。

色は深く濃いガーネット、香りはブラックベリー、ハーブ、なめし革、鞍・革、スパイス、胡椒、甘草、腐葉土、杉、実に多彩で豊潤な香りです。

味わいはマイルドでいながら力強いタンニン、豊潤な果実味、余韻の美しい酸、エネルギー感が強く、フレッシュ感もあって、複雑でスケール感のあるワインです。

久しぶりにボルドー飲んで感動しました。

販売店資料より 

1978 Giscours 

Jan 1998 Robert Parker 90 Drink: 1997 - 2008 $75-$200The 1978 Giscours continues to offer delicious drinking. The color is a healthy, nearly opaque dark garnet. The wine reveals a fragrant bouquet of cedar, dried herbs, black fruits, earth, and spice. It is medium-bodied, with outstanding concentration, a sweet mid-palate, and enough acidity to provide focus. This spicy, surprisingly rich as well as ripe 1978 continues to age marvelously well in the bottle. It is fully mature, but capable of lasting. Anticipated maturity: Now-2008. Last tasted 10/97