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美味しいワインと出会う旅

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私のワイン会のワインの飲み方と選びかた。

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Comments

うまいーち @ Re:グザヴィエ・カイヤール Xavier Caillard(12/07) お久しぶりです。グザヴィエ　ガイヤール…

うまいーち @ Re:ドミニク・コルビ・シェフの誕生日ワイン会　ミニコンサート付(04/27) パトリック・ヌジェ！とても久しぶりにお…

南喜一朗 @ Re[1]:ワインの劣化・その特徴　　多くのご意見・ご質問があったので(06/13) tiro_2011さん 25度自体はそんなに問題は…

tiro_2011 @ Re:ワインの劣化・その特徴　　多くのご意見・ご質問があったので(06/13) 南喜一朗さん返信ありがとうございます…

南喜一朗 @ Re[1]:ワインの劣化・その特徴　　多くのご意見・ご質問があったので(06/13) tiro_2011さんこの時期暑いと言ってもた…

tiro_2011 @ Re:ワインの劣化・その特徴　　多くのご意見・ご質問があったので(06/13) 初めまして。いつも参考にさせてもらって…

南喜一朗 @ Re[1]:私がシャンパーニュ騎士団に叙任される事になりました。(10/04) 有難うございます。

うまいーち @ Re:私がシャンパーニュ騎士団に叙任される事になりました。(10/04) おめでとうございます。すごいですね。

ぱんだしゅりけん @ Re:私がシャンパーニュ騎士団に叙任される事になりました。(10/04) おめでとうございます！

南喜一朗 @ Re:新年福袋ワイン会のご案内。(12/16) ７日と１０日は料理もワインも違います。…

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2011/01/30

第29回オージーワイン会　　2011・1・29　　ビストロ南

(2)

テーマ：たのしいお酒飲んでますか。(12722)

カテゴリ：ワイン会

今回はヴィクトリア州のピノノワールです。

バノック・バーンの2000年が最高に美味しかったです。

ワインリスト

アンゴーヴ　レジェンド　ブリュット

（白）

マウント・メアリー　トリオレット　2001

ヤラ・イエリング　ドライ　ホワイト　1999

（赤）

バス・フィリップ　エステート　2006

ワンターナ　2006

ヤラ・イエリング2006

ディジオイア・ロワイエ　シャンポールミュジニー　2007

2000 年Vintage

バス・フィリップ　エステート

バノック・バーン

マウント・メアリー

ニコラ・ポテル　特級　エシェゾー

お食事のメニュー

的矢の殻生牡蠣　２Ｐ

Les huitres

鴨砂肝コンフィ・サラダ添え

Gesier de canard confit en confit

背子カニのリングイネ

Linguine

国産牛脛肉と豚バラ肉のポトフ

大評判でした！！プロが作るとポートフーもこうなるの！！と言う声が・・・

Pot-au-feu

fromage

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Last updated 2011/01/30　06:58:22 AM
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■コメント

美味しそうです～～！

Sponge　Bob さん

う～～～ん、何とも魅惑的なワインリスト。
ポトフも美味しそうデスねぇ、ｼﾞｭﾙｯ（＾＾） (2011/01/30　07:35:12 AM)

返事を書く

Re:美味しそうです～～！(01/30)

南喜一朗さん

Sponge　Bobさん
＞う～～～ん、何とも魅惑的なワインリスト。
＞ポトフも美味しそうデスねぇ、ｼﾞｭﾙｯ（＾＾）
-----

ポトフこの時期メニューに入っています。
是非食べに来て下さい。
もっとボリュームありますよ。 (2011/01/30　08:03:30 AM)

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