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2014/11/29
カテゴリ： ワイン会のご案内
欧州帰国報告ワイン会
ボルドー・サンセヴァスティアン・パリ・ブルゴーニュ・ランスに21日間行って来ました。
多くの作り手を訪問し、試飲ワイン２００種以上、ボトルで飲んだワイン７０本以上、行った三ツ星６店・・・キャビア・ブルゴーニュトリュフ、黒トリュフ、アルバ白トリュフ、フォアグラ、ブロンの牡蠣、カンタブリアのアンチョビ、各種ジビエをたらふくワイン会メンバーと一緒に楽しんで来ました。
色々現地で買って来たのでワイン会を開きたいと思います。
食材は
世界最高のカンタブリアのアンチョビ
世界最高のカスピアのキャビア
エディアールのフォアグラ
メゾン・ド・ラ・トリュフの白トリュフオイル
シャンパンは
ドゥーツのアムール
ラサールのスペシャルクラブ
白ワインは
DRCのオート・コート 2010
ラフォンのシャルム 2004
赤ワインは
クロ・デ・ランヴレイの特級の垂直
当をご用意します。
ただし一部まだ輸送中の物があるので、未着の場合一部変更になります。
超高額な食材とワインのマリアージュをお楽しみ下さい。
12月10日水曜日 7時半より かがり火
12月13日土曜日 6時より ビストロ南
会費：30000円
ボルドー・サンセヴァスティアン・パリ・ブルゴーニュ・ランスに21日間行って来ました。
多くの作り手を訪問し、試飲ワイン２００種以上、ボトルで飲んだワイン７０本以上、行った三ツ星６店・・・キャビア・ブルゴーニュトリュフ、黒トリュフ、アルバ白トリュフ、フォアグラ、ブロンの牡蠣、カンタブリアのアンチョビ、各種ジビエをたらふくワイン会メンバーと一緒に楽しんで来ました。
色々現地で買って来たのでワイン会を開きたいと思います。
食材は
世界最高のカンタブリアのアンチョビ
世界最高のカスピアのキャビア
エディアールのフォアグラ
メゾン・ド・ラ・トリュフの白トリュフオイル
シャンパンは
ドゥーツのアムール
ラサールのスペシャルクラブ
白ワインは
DRCのオート・コート 2010
ラフォンのシャルム 2004
赤ワインは
クロ・デ・ランヴレイの特級の垂直
当をご用意します。
ただし一部まだ輸送中の物があるので、未着の場合一部変更になります。
超高額な食材とワインのマリアージュをお楽しみ下さい。
12月10日水曜日 7時半より かがり火
12月13日土曜日 6時より ビストロ南
会費：30000円
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南喜一朗
美味しいワインを探し求めて旅をしています。香りの良いワインが大好きです。
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