美味しいワインと出会う旅

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うまいーち @ Re:グザヴィエ・カイヤール Xavier Caillard(12/07) お久しぶりです。 グザヴィエ ガイヤール…
南喜一朗 @ Re:新年福袋ワイン会のご案内。(12/16) 7日と10日は料理もワインも違います。…
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2016/01/03
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カテゴリ: ワイン会のご案内

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四谷荒木町 シュヴァリエ・デュ・ヴァン オープニング

平素は格別のご愛顧をいただき、厚くお礼申しあげます。
さて、この度MITグループの新店舗『シュヴァリエ・デ ュ・ヴァン』を2016年1月25日月曜日開店させてい ただくことになりました。

シュヴァリ・デュ・ヴァンは、フランスの伝統的な郷土料 理とワインのお店です。店主自らが、実際にフランス各地 を食べ歩き、最も美味しいと感じられたレシピ、そして料 理に合ったフランス各地のワインを取り揃えました。
お食事は、プリフィクスのコースを中心に、若い方からご 年配の方まで、どなた様にも喜んでいただけるバリエーシ ョンをご用意させていただきます。
フランスの田舎をイメージした、クラシカルなインテリア の店内では、少人数でのお集まりから、 最大40名様のご宴会、ワイン会など、どんなご用命にも お応えさせていただきますので、どうぞ、お気軽にご相談 くださいませ。

ささやかですがオープニング・レセプションを1月23日 の14時より19時(閉店20時)にMITビル3Fのシ ュヴァリエ・デュ・ヴァンで立食形式で行いたいと思いま す。
シャンパンと赤白ワイン・郷土料理をご用意してお待ちし ています。
ワイン好きな方全員をご招待します。 ...
当日は14時から19時まで2階のメゾン・ド・ミナミで も無料でシャンパンを楽しんで頂ける様開けています。同 時にグランヴァンのグラス売りも実施しています。2Fメ ゾン・ド・ミナミは20時より通常営業となります。

参加されるかたはメールにておおよその時間と人数を教え て頂けると助かります。

メゾン・ド・ミナミ、シュヴァリエ・デュ・ヴァン両店に
ご愛顧を賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。

シュヴァリエ・デュ・ヴァン
シェフ・ソムリエ宮田 シェフ鈴木
営業時間 11:30~14:00 18:00~23: 00 土曜日曜祭日休業
電話03-6868-5665
http://l.facebook.com/l.php?u=http%3A%2F%2Fvinminami.jp%2F&h=oAQEPU8qF&enc=AZOS7h336BLDotDBQOtpzf-k-1dXMTx8dzALODDWLNuyn06zCNnVjalLKF6XhcW8CHQ&s=1

シェフ略歴
鈴木 康裕 
横浜グランドインターコンチネンタル アジュール
広尾 ブラッスリー マノワ 
北海道 ヘイゼルクラウスマナー フレンチ・オーベルジ ュ 料理長
赤坂 ルヴェール フレンチ・ワインサロン 料理長
ソムリエ資格取得
2016年1月 Chevalie du Vin 料理長就任





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Last updated  2016/01/03 01:40:39 PMコメント(0) | コメントを書く


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